Спорт; хранене, как да се храним здравословно всеки ден; ГРАВИТАЦИИ ДАМИ
Има много тенденции, идеи, доктрини и препоръки по отношение на спорт и здравословно хранене. Много диетолози съветват неща, които в крайна сметка са съвсем различни в тази област, така че е трудно да се ориентирате. Понякога имаме впечатлението, че четем всичко и неговата противоположност, което понякога демотивира, когато се опитваме да променим хранителните си навици.
Храненето здравословно всеки ден обаче е просто и вкусно! Всичко, което трябва да направите, е да адаптирате диетата си към интензивността на вашата спортна дейност, да предпочитате разнообразието в хранителния прием и да приготвите сами пресни продукти.
Аз не съм нито диетолог, нито диетолог, така че просто ще споделя с вас начина си да виждам нещата и да се храня здравословно ежедневно, по време на спортни дни или по-заседнали периоди.
Тук не може да става въпрос за защита на „без глутен“, веганство, „без лактоза“ или каквото и да било: това е ВАШИЯТ избор. А що се отнася до храненето, познаването на тялото ви, какво толерира, от какво се нуждае и адаптирането на храната към вашия собствен метаболизъм и вкусове е от съществено значение. Тези съвети просто са там, за да ви насочат, да ви дадат идеи, от които можете да черпите по време на храненето си. !
Идея номер 1 е да се премахнат всички или почти всички преработени продукти и да се възприемат добри рефлекси за по-здравословно хранене (и това важи и за неспортисти) !
Бих искал също да използвам тази възможност, за да поясня, че целта на тази статия не е предназначена да бъде диета: целта е да се храните по-добре, за да бъдете в отлична форма, а не да гладувате.
За тези, които биха искали да спазват диети, спойлер, това е грешка, винаги ще напълнеете. Променяйки хранителните си навици, адаптирайки приема си към физическата си активност и спортувайки много, от друга страна, това работи като лудост и на всичкото отгоре е забавно. Със сигурност е по-бавен, но работи в дългосрочен план.
Храненето „здравословно“ е какво ?
Всичко започва по време на състезанията. Променяме навиците си, пречистваме шкафовете си, за да ги напълним с добри неща, свързани със здравето ни (идеалният шкаф за спортиста тук).
♦ Избягваме: рафинирани, промишлени и преработени продукти, сладки и солени продукти, пестициди и други химикали, лоши мазнини, бял хляб и др.
♥ Ние предпочитаме: органични, сезонни, сурови, местни продукти (или от проследен произход), качествени съставки, добри масла, добри захари, пълнозърнест хляб ...
♦ Намаляваме : консумацията му на месо (не всеки ден), да варира протеините (риба, яйца, но също така и особено бобови растения), консумацията на сладки продукти и алкохол ...
Какво ядем тогава ?
Най-добрите ни съюзници: зеленчуци и плодове ! Той е в основата на нашата диета, основният ни запас от микроелементи, витамини, фибри, минерали и т.н.
Зеленчуците са групата храни, които трябва да заемат най-голямото пространство в чинията ви. Изберете пресни, местно отглеждани и биологични. Не забравяйте да ги консумирате сурови колкото е възможно повече, те по този начин предоставят всичките си качества. Варирайте консумацията им според сезона. Ако плодовете осигуряват естествени захари и са истински коктейл от витамини, това също е съставка за удоволствие, което е важно !
Незаменими: зърнени култури ! Спелта, ечемик, ориз, царевица, ръж, елда, просо, киноа, овес и пшеница, разбира се, имате избор на зърнени култури. Основно се състои от сложни въглехидрати (бавни захари). За разлика от простите въглехидрати като захарта, сложните въглехидрати поддържат добро ниво на енергия за по-дълъг период от време, защото се усвояват по-бавно от тялото. Това е основно гориво за спортистите. Зърнените продукти също са богати на фибри и витамини от В-комплекса.