Според дългосрочно проучване, яйцата не са толкова вредни за сърцето ви, колкото си мислихте преди

Повишават ли яйцата холестерола и натоварват ли сърцето? Този въпрос се дискутира много през последните години. Американските изследователи вече дадоха всичко ясно.

яйцата

Връзката между консумацията на яйца и възможните сърдечни или кръвоносни заболявания, инфаркти и инсулти е противоречива. По-специално учените не се съгласиха, тъй като изследванията стигнаха до различни резултати. Това също доведе до различни препоръки.

Например, според "herzstiftung.de", Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ограничи консумацията до две яйца на седмица, за да не се увеличава ненужно рискът от инфаркт. Но тази предпазна мярка очевидно е преувеличена: Ново американско проучване, публикувано в "British Medical Journal", сега показва, че ежедневната консумация на яйца не увеличава риска от заболяване.

Относно здравословно: В следващото видео ще разберете какво наистина има значение, за да свалите килограми с помощта на правилната диета .

Едно яйце на ден? Не е задължително вредно за сърцето

Базата данни за това твърдение е огромна: Повече от 215 000 души, жени и мъже, са наблюдавани в тяхното хранително поведение за период от 32 години. Доктор Жан-Филип Друен-Шартие, един от авторите на изследването, заявява: „Резултатите от нашето кохортно проучване и актуализираният мета-анализ показват, че умерената консумация на яйца (до едно яйце на ден) като цяло не увеличава риска от сърдечни заболявания. Сърдечно-съдовите заболявания са свързани. " Ако се консумират повече яйца, може да се докаже повишен риск, но връзката не е ясна. Тъй като хората, които ядат още повече яйца, също консумират повече червено месо и често имат по-висок индекс на телесна маса от средния.

Яйцата осигуряват ценни съставки

Ясният резултат се приема с облекчение в науката, тъй като яйцата са - с предишния отговор на въпроса за нивото на холестерола - като здравословна храна. Диетологът д-р Кари Ръкстън обяснява на dailymail.co.uk: "Като се има предвид, че яйцата са богати на протеини и хранителни вещества и са един от малкото източници на храна за витамин D, чудесно е, че вече можем да успокоим хората."

Старшият изследовател от Института EpidStat в Роквил, Мериленд, се съгласява: "Яйцата имат много полезни хранителни свойства, включително антиоксиданти, за които знаем, че намаляват оксидативния стрес и възпалението. Те също така са отличен източник на протеини, които са с по-ниско съдържание на протеини Кръвното налягане е свързано. " Необходими са обаче допълнителни изследвания, особено когато става въпрос за връзката между консумацията на яйца и риска от инсулт.

Предишни препоръки относно консумацията на яйца в Германия

Германското общество по хранене, DGE, съветва възрастните да ядат три яйца седмично. Федералният център по хранене вече говори за яйцето като за „малък енергиен пакет“, пълен с протеини, витамини и минерали. В противен случай и вие сте актуални тук.