Спомени от преди 1950 г. в Siebenfahr - Siebenfahr
Преди 1950 г. в Siebenfahrerhof в Sarntal
Седя с малката си тетрадка за писане в стаята на Siebenfahrerhof. Навън през Сарнтал се носи есенна мъгла. Единадесетте токачки на фермера крещят, сякаш са заплашени. Тогава нямахме такива същества. Искам да ви разкажа как беше около 1950 г. или какво все още помня.
Селяните и „владетелите“ в двора
Дървената тръба за вода
До 1949 г. във фермата нямаше нито ток, нито телефон. Водата се водеше в дълга дървена водопроводна тръба от няколко източника на слънчевата страна, главно от изоставената ферма Brandtler над Haselbrunn, най-близкия ни съсед, до нашето корито. Спомням си как дървените тръби трябваше да се сменят отново и отново. Първо с къси свредла, после с все по-дълги, току-що пораснали борове бяха издълбани и ако пробивате до него, това беше проблем. Парчетата тел бяха заточени отпред и приличаха на големи моливи без лице, а следващото парче се вписваше отзад. Това позволи криви. Много вода беше загубена. И нашият „кладенец“ не беше хладен и когато водата пристигна.
В къщата нямаше „течаща вода“. Хората се миеха в кръглата тоалетна на мивка в спалнята, обикновено със студена вода от глинена кана. Не мога да си спомня някое къпане - което вероятно е оформило алпийската ми чистота в бъдеще.
Светлина и сила
Като светлина бяха използвани лошо светещи керосинови лампи; те висяха на дървения таван и издаваха сажди. Други лампи имаха огледало и бяха окачени на стената. Вътрешността на тънките стъклени бутилки с форма на бутилка трябваше да се почиства всеки ден. Страхувах се от това, защото се счупиха лесно. Правилната светлина идваше от карбидни лампи. Те бяха направени от месинг и изгорени с ярка, отвратителна, химически миризлива светлина. Белезникавият карбид на прах ни радваше децата, защото караше бутилките да се пръснат, когато към него беше добавена вода, почти като товар от черен прах.
Мариански кестен, снимка на Фриц Йорн, 1964 г.
Транспортът и силата идваха изключително от хора и коне. Стръмна пътека за каруци водеше от държавния път при Tanzbachbrücke до двора, в жегата покрай големия кестен, все още внушително дърво, което по това време беше напълно безплатно (снимка от мен, 1964 г.). Той е бил задвижван само с едноосен вагон и кон Haflinger пред него. В равнината може да е било различно. Тук в стръмните планини вагоните трябваше да са леки и пъргави. В често суровите зими по това време конят беше впрегнат в роговите шейни.
Сергията беше много по-ниска. Говедата трябваше да ядат отгоре - в Haselbrunner все още можете да видите парче от такава стара конюшня, нашата беше напълно обновена и направена по-висока през май 1953 година. Говедата бяха изгонени до коритото във фермата за вода. Имахме две дървени корита, подредени едно зад друго, първото за добитъка, второто за миене. Mistleg ’беше в средата на фермата - предизвикващо мухи, смрадливо и кафяво чудовище, което моята благословена баба прогони в далечната страна на плевнята при първа възможност, когато конюшнята беше преустроена.
Вдясно от планираната - но никога построена - от Мариан Спрейтер Süderker можете да видите пристройката на селяните (зазидана, за разлика от дървените от северната страна на прислугата и камериерките) и отляво канализационните канали на двете кухни.
Във фермата имаше земеделско стопанство и животновъдство; когато получихме електричество, имаше мелница от началото на 1950 г. и винаги фурна в отделна къща - вероятно поради опасността от пожар.
Хлябът се печеше веднъж месечно, прясно за незабавна консумация и сухо през останалото време; който беше изсушен в капани на тавана. Фермерът просто трябваше да купи сол и може би вино. Всичко друго, необходимо за живота, той произвежда сам, включително маково семе, при което ние, децата, нямахме право да ходим. Отглеждан е на открит нос, на „кучешки нашийник“. Преди употреба маковото семе се прекарва през месомелачката. Много малки деца получиха близалка с маково семе, за да ги успокоят - просто увиха парче бельо около нея.
За рани от всякакъв вид фермерите имаха самоизработена, лепкава, черна паста от смърчова смола без добавки - най-добрият мехлем за изтегляне! На други места смолата (смолата) се събираше от лиственици. За целта пробихте дърветата, поставихте щепсел в тях и по-късно уловихте „Lerget“ или „Lärget“. Можете да направите сапун от него.
Оран на феода в началото на май 1963г
На нивите, едно след друго - според „сеитбооборота“ - тук се различават различни видове зърно и ниската, неизискваща елда, наречена плентен: пшеница, ръж, овес, ечемик, плент, люцерна като концентрат, мак и по-късно картофи и царевица (Кукуруз). Най-голямото поле беше и най-стръмното, Leit’n (Leite) под къщата и плевнята. От другата страна на улицата, при Eyrnberger, можехме да наблюдаваме работата на полетата; ако добитъкът се изгуби там в едно от полетата, ние се обадихме. Между другото: първото, добро сено се нарича сено в Тирол, второто косене след това Grummet, трето унизително Pofel.
Оран, брануване и преди всичко „водене на земята” се извършваше изключително с коне, при което два коня бяха впрегнати един до друг при оран. Тогава само самият фермер сееше. Това беше свещен акт, въпреки че имам предвид, че не е толкова лесно да се разпределят семената равномерно с ръката, която се разпростира широко. Баба ми и дядо ми имаха снимка на Егер Лиенц, където фермер сее. Това ми направи голямо впечатление. (На снимката вече има моя „малък“ брат.)
Нарязване на овес върху феода, 1964 г.
За съжаление оградите във фермата никога не са били много артистични. Но имахме няколко огради с тетиви: Надлъжните стълбове се държат от наклонени пръчки, по две от всяка страна на всеки стълб. Вътре в Пенс - в долината има отвън и отвътре, а не отгоре и отдолу - имаше „дяволски огради“ без никакви надлъжни стълбове: тези огради бяха направени с трети къс полюс, който се добавя към другите два като третата нишка на мрежата продължи. Те бяха толкова тесни, че дори дяволът не можеше да премине, а отгоре им стърчаха върховете на тези „трети“ полюси.
Дървообработване и насочване
Noe Spögler и Hugo Luis на долината, 1968 г.
Работниците комуникираха между станциите - имахме и междинна станция под средната конюшня - с удари по окачващия кабел или по-късно с полеви телефони, захранвани от батерии от войната. Въжетата за носене бяха електрически изолирани толкова добре от дървените естакади, че можеше да се говори за тях. Ако искате да осъществите телефонно обаждане, трябваше предварително да завъртите енергично ръкохватката. Простите сигнали се предават само по този начин, но често не много ясно, което понякога води до инциденти. Между другото, на 14 юли 1951 г. тази въжена линия е била използвана за извеждане на първата водопроводна тръба за новата водопроводна тръба до горната конюшня (Alben/Siebenfahr 2/33.jpg). Картината е от 1968 г.: Ное Шьоглер и Уго Луис на станцията на долината (Alben/Siebenfahr 5 /… 01.jpg).
В подножието на моста Танцбах, Nörder от Gießmann също имаше станцията на долината на лифта си. За първи път първата коза беше направена от метал. Вероятно все още стои над днешната кариера за порфири в Танцбах.
Примигването
Нощем в гората
Горските работници, които по това време не карат мотоциклети или коли в гората, остават в гората цяла седмица. (За разлика от камионите, автомобилите бяха наричани „луксозни автомобили“.) В крайна сметка работното време беше след това. По време на обяд те биха могли да приготвят бекона и яйцата си върху импровизирана камина: до огъня се поставяше плосък камък и се държеше в земята с клон. В клона беше пробит изрез, така че дръжката на тигана, подпряна на камъка, да може да се поддържа отдолу. През нощта дърводелците спяха в построения от тях „Holzmanderhütten“. Това бяха по-добри каси, покрити и зазидани от филц, със сламен склад и камина за всеки човек, с малък коридор между тях. Огънят бил откъм планината, „леглата“ стърчали към долината. Всеки винаги е готвил себе си. Само веднъж, когато имахме италиански зидари, за да изградим пролетната система в гората, двамата винаги приготвяха тестените си изделия заедно ...
Хидроенергия и електричество