СПИСЪК YAM, С изключение на ЮБИЛЕЙНАТА СЕРИЯ - Librairie Gourmande

Ново специално издание за честване на петдесетия брой на списанието! Издание, класифицирано в две основни части:

изключение

  • За да отпразнува събитието YAM дава думата на 52 готвачи от Франция и другаде, които са преминали през страниците му от 2009 г. Всички те са се отдали на играта, като са дали една от любимите си рецепти, но и ръкописно посвещение.
  • Тогава за този юбилеен номер YAM идентифицира 50-те най-добри френски ястия, в сътрудничество с института Paul Bocuse.

Много хубаво Специално издание в по-голям формат, където ще откриете рецептите на Gaston Acurio, Juan Mari Arzak, Christophe Bacquié, Olivier Bellin, Mauro Colagreco, Dominique Creen, Cédric Grolet или дори Anne Sophie Pic. И, за да продължите да слюноотделяте рецептите на: Филе от подметки на Маргари, основа от артишок с гъши дроб или опашки от раци, гратен, мателот от змиорка, пиле в годар или демо птици.