Списък с храни за добро настроение Използвайте тези храни за добро настроение през зимата
Особено сега, в тъмния сезон, често ни липсва енергия и мотивация. Малката слънчева светлина води до липса на витамин D и ни прави уморени и по-малко издръжливи. За щастие има така наречената „храна за добро настроение“, храни, които стимулират нашите хормони на щастието и ви поставят в добро настроение.
През зимата, когато няма слънчева светлина, тялото ни отделя повече мелатонин - хормонът, който ни уморява. Но ние се нуждаем от серотонин, за да сме щастливи. Тъй като нашето психично благосъстояние е силно зависимо от хормоналния ни баланс и особено от нивото на серотонин. Ако няма достатъчно серотонин, емоционалният ни живот се срива и възникват чувства като страх, безразличие, стрес, лошо настроение и недоволство. В допълнение, ниското ниво на серотонин ви прави склонни към мигрена и депресия.
Серотонин - хормонът на щастието
Проблемът: Серотонинът може да се образува само директно в мозъка, тъй като кръвно-мозъчната бариера, граничен слой от плътни клетки, предпазва мозъка ни от кръвния поток, за да предотврати проникването на нежелани вещества като патогени и токсини, които циркулират в кръвта предотвратявам. Поради тази причина няма смисъл да се консумират храни, съдържащи серотонин. Въпреки това, храните, които съдържат серотониновия предшественик триптофан, имат подобряващ настроението ефект. Тези храни включват:
| Слънчогледови семки | Сирене Ементал |
| Кашу | овесена каша |
| Тъмен шоколад | Сушени плодове |
| риба тон | Банани |
Дългосрочната консумация на кафе може да има отрицателен ефект върху образуването на серотонин, тъй като кофеинът инхибира ензим, който превръща триптофана в серотонин.
Допамин и ендорфини
Веществата, които също влияят на нашето настроение, са допамин и ендорфини. Допаминът насърчава шофирането, мотивацията и желанието за изпълнение и най-вече контролира двигателните процеси. Ендорфините имат аналгетичен ефект, предизвикват еуфория и намаляват стреса. Нашето тяло активира освобождаването на ендорфини в извънредни ситуации, но също така и при положителни преживявания и силни физически натоварвания. Например, един спортист се чувства особено щастлив след дълъг маратон. Допаминът и ендорфините могат да се произвеждат от храни, които съдържат аминокиселината тирозин, желязо и фолиева киселина. Това включва следните храни:
Някои витамини и пратените вещества също са необходими за преобразуване на пратените вещества. Поради това витамините от група В (B1, B6, B12, ниацин, пантотенова киселина и фолиева киселина) са известни още като нервни витамини.
Вкусна смесена смес, направена от различни видове ядки, перфектната храна за нерви.
магнезий
Магнезият се счита за антистресов минерал и подпомага образуването на серотонин в мозъка. Той също така отпуска мускулите и ни помага да заспим, като инхибира освобождаването на хормона на стреса норепинефрин. Храните, съдържащи магнезий, включват:
| Слънчогледови семки | Амарант |
| Тиквени семена | Кашу |
| Киноа | зелени листни зеленчуци |
желязо
Желязото е част от червения кръвен пигмент и е отговорно за транспортирането на кислород в кръвта. В допълнение, желязото е необходимо за образуването на пратеника вещество допамин. Черните храни се консумират най-добре с витамин С. Отлични източници на желязо са:
Омега-3 мастни киселини
В допълнение към пратените вещества, витамини и минерали, има и "мазнини за добро настроение". Омега-3 мастните киселини играят основна роля в метаболитните процеси в мозъка и защитават нервните влакна. Връзката им с депресия, тревожни разстройства и общо лошо представяне вече е доказана няколко пъти. Тези храни с омега-3 повишават ефективността:
| Сардини | херинга |
| сьомга | Конопено масло |
| Скумрия | ленено масло |
| ленено семе | Орехово масло |
| Камбала | Семена от чиа |
| Рапично олио | Масло от пшенични зародиши |
| Соево масло | спанак |
| авокадо |
Сьомгата съдържа ценните омега-3 киселини.
Витамин D
Витамин D е мастноразтворим витамин, който се съхранява в телесните мазнини. Той участва в много регулаторни процеси в организма и гарантира, че калцият може да се усвои по-добре от храната. Ако витамин D липсва, това може да доведе до униние и депресивни настроения.
Около 90% от съдържанието на витамин D се образува в кожата при излагане на слънчева светлина. Следователно слънцето е изключително важно за нашето благосъстояние и здраве. Много хора в Северна Европа страдат от дефицит на витамин D. Това може да отслаби имунната система и да благоприятства множество заболявания като грип, астма, хронични възпалителни заболявания, диабет, невродермит и дори рак.
За щастие тялото може да създаде депо с витамин D през лятото и по този начин да съхранява витамина през зимата. Това обаче работи само ако редовно попивате слънцето. Прибл. Препоръчват се 30 минути на ден без слънцезащитни продукти. За чувствителна кожа слънчевите бани трябва да са по-кратки.
Ако запасите от витамин D са пълни, можете да преминете през зимата доста лесно с тази доставка.
Можем да усвоим не само витамин D от слънцето, но и от храни и хранителни добавки. Следните храни съдържат витамин D:
Пийте много
Водата също е много важна, за да достигне хранителните вещества до мозъка. Тъй като самият мозък се състои от 80% вода, пиенето на достатъчно количество (1,5-2 литра на ден) насърчава яснотата и жизнеността.
Може да се интересувате и от: