Списък с храни, богати на креатин - блогът
Съставен от различни въглеродни атоми, включително кислород, азот и водород, креатинът е кристална молекула, която се образува естествено в тялото.
Той играе важна роля за насърчаване на енергийния резерв. Други естествени източници също произвеждат тази молекула. Ето списъка с храни, естествено богати на креатин.
В какви естествени храни е креатинът ?
Според изследвания на Уокър, учен, който е бил дълбоко ангажиран с изследванията на креатина, се оказва, че тази молекула присъства изключително в гръбначните животни, с висока концентрация в мускулите. Според него, следователно не присъства в микроорганизмите и растенията. И все пак през 1994 г. изследвания, проведени от Balsom et al. са открили следи от креатин в растенията, но в малко количество. Ето списъка с храни с най-високо съдържание на креатин:
- херинга: 6,5 до 10 g/kg- свинско: 5 g/kg - сьомга: 4,5 g/kg- говеждо: 4,5 г/кг- риба тон: 4 g/kg - треска: 3 g/kg- мляко: 0,1 g/kg- череши, за предпочитане органични: 0,02 g/kg
Все пак трябва да знаете, че приетият метод за приготвяне може перфектно да модифицира креатина, присъстващ в тези храни. Наистина, молекулата може лесно да бъде унищожена чрез готвене от източника на храна.