Списък на разрешените храни в диетата на Дюкан, които могат да бъдат отпечатани във формат pdf
Ето 100-те разрешени храни в диетата на Дюкан:
11 вида месо: котлет, говеждо филе, печено говеждо, език, сушено говеждо месо (Гризон), ескалопа, ребра, телешки черен дроб и бъбреци, както и свинско, пилешко или пуешко шунка (обезмаслено и без кожа).
25 риби: атлантическа треска, мерлуза, морска платика, риба залога, риба меч, камбала, пушена камбала, пушена треска, поляк, камбала, рибар, вълк, скумрия, мътец, пчела, калкан, океан, сардини, сьомга, пушена сьомга, морски език, сурими, риба тон, тон в собствен сок, морска котка.
18 морски дарове: морски охлюв, калмари, речна черупка, двучерупчести мекотели, миди, раци, скариди, сиви скариди, средиземноморски скариди, омари, стриди, омари, норвежки омари, миди, морски таралежи, октопод, сепия, костенурка.
11 вида домашни птици: щраус, пъдпъдъци, петел, птичи черен дроб, пуйка, заек, гълъб, библия, пиле.
2 вида яйца: пиле и пъдпъдъци.
6 млечни продукта: обикновено или обезмаслено кисело мляко, подсладено с аспартам, сирене без мазнини, извара, специалитет от сирене (petit-suisse), специалитет за сирене Gervais, обезмаслено мляко.
28 зеленчука: артишок, аспержи, патладжан, цвекло, цвекло, броколи, моркови, целина, гъби, зеле от всякакъв вид (брюкселско зеле, карфиол, зеле, червено зеле), палмови ядки, краставици, тиквички, ендивия, спанак, копър, салата създаден, зелен фасул, ряпа, лук, киселец, праз, люти чушки, тиква, репички, всякакви марули, соя, домати.
Тези храни могат да се консумират обикновени или във всяка комбинация по време на диетата на Дюкан, като се спазват двата етапа: PP (чист протеин) и PL (чист протеин и зеленчуци). По време на режима на Протала и особено по време на неговия период на атака с алтернативни протеини е необходимо, освен в изключителните случаи на задържане на вода на хормонален фон или на бъбречна недостатъчност, да се пие литър и половина вода на ден, минерална вода, доколкото е възможно, но също така и под всякаква друга форма на течност, чай, кафе или инфузия. Относно леки кисели сокове, Пиер Дюкан препоръчва и позволява консумацията на Coca Cola Light поради няколко причини: позволява натрупването на двата очаквани литра течност, съдържанието на захар и калории на практика е нула и многократната консумация, особено за тези, които хапят нуждата от захар, може намалете желанието му за сладко. Режимът на Дюкан трябва да бъде беден на сол, Дюкан казва, че трябва да живеем целия си живот с диета с ниско съдържание на сол. Солта стимулира апетита, а намаляването й го успокоява.
Не се колебайте отпечатайте pdf от началото на статията, съдържаща списъка на храните, разрешени в диетата на Дюкан. Можете да вземете със себе си пазаруването на списъка с храни, разрешени в диетата на Дюкан, или можете да го приберете в хладилника, за да се вдъхновите да готвите здравословно и да се храните диетично!
Източник: Pierre Dukan, Dukan Recipes My Diet in 350 Recipes, 2012 2nd Edition, Parallel 45 Practical Diet Books.