Списък на месото, което не ви дебелее - блогът
В съзнанието на хората една много разпространена идея все още причинява много разочарования и неуспехи по време на диета. Тази идея е проста: лишаване ! Първите целеви храни, освен мазнините и захарта (два елемента, които трябва да се консумират ефективно в големи количества), често са месото.
И все пак тялото ви се нуждае от него. Месото е отличен източник на протеин и той има своето място във вашето ежедневие, както и в менютата ви за отслабване. Тайната е да знаете как да го изберете (и как да го готвите!)
Бяло месо, идеално по време на диета !
За да изберете месото си, първо трябва да погледнете хранителната му стойност. Бялото месо, нискокалорично, е интересно в много отношения. Като доказателство, най-популярните диети значително го подобряват, като Дюкан например.
Богат на протеини, но лек, той ви позволява да съставяте качествени засищащи ястия. От гледна точка на вкуса, тя остава много забележима, но внимавайте, винаги отстранявайте кожата на пилето си, патица, пуйка или яребица.
В идеалния случай, препоръчително е да приготвите бялото си месо във фолио, в Thermomix или на скара, за да контролирате приема на мазнини от началото до края. В папилот, няколко капки зехтин са достатъчни, за да разпръснат изискан вкус и да подобрят текстурата. От практически съображения можете напълно да изберете замразено месо.