Списък на 9-те богати на желязо храни за бременни жени
През месеците на бременността повечето жени радикално променят диетата си, опитвайки се да включат колкото се може повече здравословни храни, за да осигурят доставката на така необходимите хранителни вещества и витамини. Едно от тях е желязото, основен минерал, който е компонент на хемоглобина, веществото, което пренася кислород в червените кръвни клетки, от белите дробове до останалата част от тялото. Когато нямате достатъчно желязо в тялото си, тялото ви вече не може да произвежда червени кръвни клетки, за да пренася кислород. Тогава се появява анемия. Това може да доведе до отслабена имунна система или дори нарушена мозъчна функция. Бременната жена трябва да приема доза над 18 mg желязо дневно.
Не е лесно да изберете точно храните, които отговарят на нуждите на вашето тяло, тъй като има толкова много възможности на пазара. Измислихме списък с богати на желязо храни, препоръчани за бременни жени:
Месо
Има две форми на желязо: хем и не-хем. Хемното желязо се намира само в животински източници и се усвоява по-лесно от организма. Червеното месо, птиците и морските дарове са много добри източници на желязо, както с хем желязо, така и с не-хем желязо. 100 грама червено месо съдържа 2,7 mg желязо. А същото количество пуешко месо има в състава си между 1,3 - 2,3 mg желязо. Месото също е богато на протеини, цинк, селен и витамини от група В.
Черният дроб и страничните продукти съдържат много висока концентрация на желязо и висока доза витамин А. По този начин е добре да се сервират чернодробни продукти не повече от два пъти месечно.
Спанак
100 грама варен спанак съдържа 3,6 mg желязо, което е около 20% от дневната нужда. Въпреки че желязото е тип, който не е хем, което тялото по-трудно усвоява, спанакът съдържа и витамин С, който улеснява процеса на усвояване.
Броколи
Броколите са невероятно хранителен зеленчук. Порция от 156 грама варени броколи съдържа 1 mg желязо, което е 6% от дневната нужда. Освен това тази порция броколи е богата на фолиева киселина и фибри. Съдържа и витамин К.
Броколите са представители на семейството на кръстоцветните зеленчуци, които също включват карфиол или зеле.
Пълнозърнест хляб
Откажете се от хляба с бяло брашно за този, направен от пълнозърнесто брашно. По този начин ще можете да консумирате ежедневните си нужди от фибри, някъде между 25-30 грама. С помощта на тази храна ще можете да допълвате голяма част от количеството желязо и цинк в тялото си.
киноа
Киноата е много богата на протеини псевдозърнена храна. В чаша сготвена киноа има почти 2,8 mg желязо, което е почти 15% от препоръчителния дневен прием. Не съдържа глутен, като е добър избор за хора, страдащи от цьолиакия.
Тиквени семена
Здравословна закуска за бременни жени и др. Те имат количество от 4,2 mg желязо на 28 грама. Но свойствата им не спират до тук. Тиквените семки съдържат манган, магнезий и витамин К.
Бобови растения
Най-често срещаните видове бобови растения са боб, леща, нахут, грах и соя. Те са пълни с хранителни вещества и са отличен източник на желязо, особено за вегетарианците. Една чаша (198 грама) варена леща съдържа 6,6 mg желязо или 37% от препоръчителната дневна доза. Бобовите растения са богати и на фолиева киселина, магнезий и калий. Освен това, проучванията показват, че те могат да намалят възпалението при хора с диабет и също така да намалят риска от сърдечни заболявания за хора с метаболитен синдром.
Сушени плодове
Сините сливи успяват да играят двойна роля по време на бременност. Той не само осигурява добро количество желязо, но също така помага за предотвратяване на запек чрез съдържанието на фибри.
Ако сте любители на сушените плодове, можете да комбинирате порция сушени кайсии (3,6 mg желязо), сушени праскови (4,8 mg), сливи (3,8 mg) и стафиди (2,6 mg) . По този начин ще можете да регулирате нивото на желязо в тялото си с помощта на тези здравословни закуски.