Списание за жени Възстановете червата си
Преобразуването на червата не е просто диета. Това е истинска програма за възстановяване на чревната микробиота. Обяснения.
Чревната микробиота представлява всички 100 000 милиарда микроорганизми (бактерии, вируси, паразити и гъбички), които живеят главно в тънките черва и дебелото черво. Тази екосистема е в постоянен баланс и постоянно се саморегулира. Последните проучвания също подчертаха значението на тази микробиота в много функции на тялото, а именно храносмилателната, метаболитната, имунната и дори неврологичната. В резултат на това дисбалансът на тази екосистема (наречен чревна дисбиоза) би бил свързан с появата на различни патологии, по-специално автоимунни или възпалителни. И тази дисбиоза може да бъде резултат от вирусни, бактериални или паразитни инфекции, внезапна промяна в околната среда или диета, имунна недостатъчност или дори от приема на някои лекарства като антибиотици. Следователно преобразуването на червата се състои в избягване на храни, които дразнят червата, като по този начин насърчават чревната пропускливост и, напротив, благоприятстват храни, които подхранват добрите бактерии, така че те да имат надмощие над патогенните бактерии.