Списание за масло от черен дроб на треска - платформа за работа №1 в Австрия
Рибеното масло е по-здравословно и по-добро от репутацията му
Репутацията на чернодробно масло не е точно популярна. Рибен, мазен, мазен, мазен - това е общото описание на рибеното масло. Лъжицата е питателна и ободряваща като литър мляко. Цели поколения израстват с проникващия вкус, докато той постепенно изчезва. Неподозирана миризма, след това мазният и мазен вкус, който остана в устата часове по-късно. Днес има масло от черен дроб на треска под формата на капсули и вие си спестявате отвратителната процедура поглъщане.
Маслото от черен дроб на треска е тънко, светло до кафеникаво жълто масло, което се извлича главно от черния дроб на треска, треска и пикша. Но не от маслото на китовете. За производство обаче се използват и други видове като мерлуза, пола, акули и лъчи. По-рано се получаваше от рибен черен дроб, който се съхраняваше под налягане, докато изгние; останалото се вари и изцежда. След това се получава чрез кипене или чрез пара и последващо охлаждане до нула и филтриране. „Пресовано масло“ може да се получи от остатъците чрез пресоване. Съществуват и електролитни процеси за извличане на масло.
Състои се от лесно смилаема мазнина, която се състои от различни мастни киселини, включително омега-3 мастни киселини, йод и относително големи количества витамини А и D. Изкуствени витамини се добавят впоследствие към препарати с пречистено и дезодорирано масло от черен дроб на треска.
Дълга история
Маслото от черен дроб на треска се използва като тоник от викингите, норвежците, ескимосите, лапландците и гренландците. По-късно през 18 век се препоръчва за лечение на нощна слепота, ревматизъм и рахит.
Отличната ефективност на маслото от черен дроб на треска срещу рахит е открита през 1824 г., около две години след като стана известно, че слънчевата светлина под формата на популярни по това време слънчеви лекове може да се използва и за предотвратяване или лечение на това заболяване. Едва през 1922 г. витамин D3 може да бъде определен като антирахитичен компонент.
приложение
Маслото от черен дроб на треска се използва като тоник, особено при детски заболявания и недохранване, както и за предотвратяване на рахит. До 60-те години на децата се даваше по лъжица рибено масло на ден за профилактика и укрепване. Маслото от консервиран черен дроб на треска, от друга страна, е ядливо масло със само фина рибна нотка.
Рибеното масло определено е по-добро от репутацията му. Той предпазва от остеопороза и гарантира, че костите са снабдени с достатъчно калций. Също така се счита за подобрител на настроението и предпазва от депресия. Също така съдържа много витамин D и полиненаситени мастни киселини. В миналото маслото от черен дроб на треска също се използва като масло за лампи и импрегниращо средство.