Списание за калории или контрол на въглехидратите Babes

Още снимки от галерията

Тенденции в диетата в науката - Тъй като начинът на живот играе ключова роля в развитието на затлъстяване и диабет тип 2, промените в диетата и упражненията са от първостепенно значение при лечението на заболяването.

въглехидратите

Диета на Аткинс
Радикална, 4-фазна диета.
В етап 1 (2 седмици) се допускат:
• протеини: птици, риба, черупчести, яйца, червени меса
• мазнини: масло, майонеза, сметана, заквасена сметана, зехтин, слънчогледово или друго растително масло
• 20 грама въглехидрати на ден: маруля, зеленчуци

Какво да не:
• плодове, хляб, тестени изделия, зърнени храни, нишестени зеленчуци (картофи, царевица)
• мляко, кисело мляко, извара;
• маслени семена (ядки, лешници и др.);
• кафе, чай и други кофеинови напитки

Етап 2: Разрешени са 5 грама (приблизително 1 екв./Ден) повече въглехидрати, главно от бобови растения, нишестени картофи и царевица

Етап 3: Въглехидратите могат да бъдат увеличени с 10 g от храни с нисък GI

Етап 4: живот, макс. 70-120 g въглехидрати/ден. Той е важен елемент от редовния прием на течности.

Съдържанието на въглехидрати е далеч под препоръчителното за цял живот, много по-високото съдържание на протеини и мазнини е опасно и вредно за черния дроб, бъбреците, сърцето и съдовата система.

Зонова диета
Целта на диетата е да настрои и поддържа метаболизма на организма до зона за изгаряне на мазнини с неговото съотношение на хранителни вещества, което води до изгаряне на мазнини в дългосрочен план, но не е с радикален дефицит на нито едно от хранителните вещества. Храненето 5 пъти на ден по едно и също време е важен елемент. Съдържа 30% протеин, 30% мазнини и 40% въглехидрати, така че количеството протеин е по-голямо в ущърб на въглехидратите. Няма значение обаче какво.

Въглехидрати: препоръчват се ниски ГИ, като повечето зеленчуци и плодове, с изключение на цвекло, грах и зърнени храни, тестени изделия, хляб, ориз, това трябва да се избягва.

Протеини: най-леките източници, пиле без кожа, риба, постно червено месо, пуйка, соеви продукти, нискомаслени млечни продукти, яйчен белтък.