Списание Farm за вода и хранителен дефицит
Миналия месец по телевизия някои фермери се оплакаха от отчаяното положение, в което се намират поради ниското количество валежи през есента.
За тези, които са забравили, напомняме, че дейността в мащабните ферми се извършва на полето, под открито небе. И то е подчинено на капризите на времето. Последователните земеделски години не са много сходни. Повечето години отчитат валежи около многогодишната средна стойност. Но разпределението на валежите е много неравномерно. Но под слънцето няма нищо ново. Всичко е, беше преди. Ето защо повечето снимки, използвани в тази статия, са от минали години.
Както винаги сме правили, темата е богато илюстрирана със снимки, които улесняват по-правилното разбиране на гледната точка и изискват възможно най-малко обяснения.
Без излишък, без дефицит
Не всички видове имат еднаква реакция към един и същ стресор
При ечемика в ситуацията, показана на снимка 4, излишъкът от вода предизвиква дефицит на калий. Но дори и тук се вижда, че според посоката на почвените работи има райони с по-малко засегнати растения. Човекът би се опитал да види и разбере какво е специфично за тези райони със зелени растения?
Обикновено симптомите при пшеницата се виждат по-късно, но има случаи, които могат да станат много сериозни (снимка 5) и трудни за приемане. В представената ситуация беше направен дренаж и торене. Как може човек да повярва, че липсва фосфор, предизвикан от излишната вода?! Но от сеитбата до средата на декември паднаха повече от 200 литра вода/кв. М. Почвата има тежка текстура, с над 40% глина. Канализациите бяха направени твърде дълбоко и твърде дълго. Но въпреки това без дренаж съществуваше реален риск растенията да загинат. Анализите на почвата и растенията, които той извърши, разкриха наличието на фосфор в почвата и липсата на фосфор в растението. Правилото е, че всяка култура трябва да се следва и да се намесва при първите признаци, а не да се озовава в такива сериозни ситуации.
Често се казва, че растенията се възстановяват.
Текст и снимка: Мирела и Октавиан ГУЛЕР
Статия, публикувана в списание Ferma No. 2/251 (издание 1-14 февруари 2020 г.)