Спирулина и нейните ползи за здравето
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Натуристка медицина
Той намалява риска от заразяване с вируси, осигурява защита срещу рак на дебелото черво, понижава лошия холестерол (LDL), съдържа пет пъти повече бета-каротин от морковите, има над 50% чист протеин и може да бъде пълноценно хранене. Ето само няколко от ползите от спирулина, „суперхрана“, предлагана от природата.
Спирулината е синьо-зелено микроводорасло, една от най-старите форми на живот на Земята, която е помагала да се произвежда кислород в продължение на милиони години, за да могат да се появят други форми на живот. Характеризирана като „суперхрана“, спирулината е толкова богата на хранителни вещества, че диета, базирана на вода и тези водорасли, може да подпомогне правилното функциониране на тялото.
Спирулина първоначално е била открита в топлите алкални езера на Африка и Централна и Южна Америка и е консумирана, наред с други народи, от ацтеките, които потвърждават нейната безопасност на храните и благотворно въздействие върху организма в продължение на векове.
Името идва от спираловидната форма на водораслите, специфично за сладководни езера, въпреки че може да се намери и в солени извори. След като се събере, той се трансформира в плътна паста, след което се оставя да се втвърди, след което се смила, за да се продава накрая под формата на капсули. Дори ако някои твърдят за неприятен вкус, спирулината съдържа 60-70% чист протеин, т.е. повече, отколкото може да съдържа говеждо или пилешко, което означава, че има всичките осем незаменими аминокиселини (изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин), които могат да поддържат оптимално здраве.
Други ценни хранителни вещества, които съдържа, включват: гама-линолова киселина, която намалява лошия LDL холестерол (липопротеин с ниска плътност) и предотвратява сърдечно-съдови заболявания, фикоцианин, вещество, което инхибира образуването на рак на дебелото черво, ниво от пет пъти по-високо от бета-каротин от моркови и 40 пъти по-високо от спанак, арахидонова киселина, витамин В12, желязо, хлорофил и нуклеинови киселини РНК и ДНК.
Какви са ползите за здравето от спирулина
Важността на богатата на хранителни вещества диета и поддържането на нормално тегло са най-честите съвети от лекар. Но каква храна може да създаде тези ползи? Отговорът е прост: спирулина.В продължение на векове спирулина се използва както заради своите лечебни, така и като хранителни свойства. Това, безспорно, е източник на жизненост и енергия, хората, които приемат таблетки спирулина, чувстват общо състояние на благосъстояние и повишаване на жизнеността. Той също така осигурява защита срещу няколко вида рак и намалява риска от заразяване с вируси като грип, херпес, паротит, морбили или ХИВ.
По-голямата част от времето Вашият лекар препоръчва да ядете риба поради съдържанието на есенциални мастни киселини Омега. Замисляли ли сте се някога откъде тези риби получават хранителните си запаси? Е, от консумацията на тези спираловидни водорасли. Омега мастните киселини са от съществено значение в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания, за облекчаване на артрит, остеопороза, диабет и депресия, както и за намаляване на лошия LDL холестерол. Освен това, съдържанието на бета-каротин, попадайки в тялото, се превръща във витамин А, хранително вещество, необходимо за костите, зъбите, кожата или очите.
Помощно средство в борбата с излишните килограми
В допълнение към витамин В12, спирулината съдържа още витамини D, E, K, калций, хром, мед, йод, магнезий, фосфор, калий, селен и цинк. Той помага за защита на мозъка и детоксикация на черния дроб и бъбреците, но също така балансира pH. Може да намали възпалението, причинено от имунната система в отговор на агенти, които причиняват дразнене и инфекция в тялото.
Състоянието на „суперхрана“ кара ползите от спирулина да не спират до тук. По този начин спирулината се бори с процеса на стареене, намалява апетита и помага при отслабване, подобрява храносмилането, създава микробна флора в храносмилателния тракт и помага на тялото да произвежда повече бели и червени кръвни клетки, които унищожават микробите и вирусите. Освен това, чрез консумация на добавки, съдържащи спирулина, дихателната функция и спортните резултати се подобряват, показват проучвания.
Един грам спирулина може да бъде хранително еквивалентен на балансирано и здравословно хранене. Съдържа само 5% мазнини и само 0,8% холестерол и тъй като намалява глада, се препоръчва като хранителна добавка при всяка диета. В козметичната индустрия много кремове и маски използват спирулина за нейните подхранващи, регенериращи и антиоксидантни свойства върху кожата.
Борба с вредното въздействие на радиацията
В допълнение към всички тези предимства, спирулината може да се бори и с вредните ефекти от излагането на радиация, показват проучвания. Работници, които са помогнали за изолирането на ядрения реактор в Чернобил след аварията през 1986 г. и които са били лекувани със спирулина, са възвърнали функцията си в засегнатите органи, а урината на деца, консумирали 5 g спирулина дневно в продължение на 20 дни, има средно намаление на радиоактивността с 50%, според проучване от 1991 г.
Добавките със спирулина се препоръчват за хора, които са физически взискателни, юноши в техния период на растеж, деца с небалансирана диета или които не ядат достатъчно зеленчуци, възрастни хора, които се нуждаят от балансирана диета, бременни жени и вегетарианци. които се нуждаят от допълнителни източници на хранителни вещества.