Спирулина - ценни сини водорасли - здравни лекарства
По-специално за един вид водорасли се говори в града през последните години, когато става въпрос за хранителни добавки и спешни доставки за пренаселена земя: водораслите спирулина. И двете Водорасли спирулина те са много стари Протозои. Те вероятно са помогнали да се създаде атмосферата, която ни заобикаля днес. Ако не е имало водорасли спирулина и други форми с нисък живот, които се нуждаят от въглероден диоксид в големи количества за метаболизма си и по този начин произвеждат значителни количества кислород, въздухът на земята все още би бил изключително токсичен за нас днес и нито хората, нито животните няма да бъдат жизнеспособни.
Фактът, че тези водорасли са се появили толкова рано в еволюционната история, все още може да се разпознае днес по факта, че за разлика от растенията и животните, те не съхраняват генетичния си материал в клетъчното ядро, но това се съдържа свободно в клетката. Следователно те се броят сред прокариотни същества.
Съставки на водораслите спирулина
Това, което продължават да се връщат като храна и агент за насърчаване на здравето вкарва в разговор са техните съставки. Това е например Съдържание на протеин в спирулиновите водорасли, около 60%, той е почти два пъти по-висок от този при соята или почти три пъти по-висок от този при повечето видове месо. В допълнение, в тези протеини почти съдържат всички аминокиселини от което тялото ни се нуждае, за да произведе висококачествени нови телесни клетки.
Освен това бионаличността на тези протеини в спирулина е много висока, което ги прави ценен източник на протеини. По време на нужда, по-специално, производството на един килограм водорасли спирулина ще изисква много по-малко обработваема площ. Необходими са ви само около половин квадратен метър за един килограм спирулина, докато фуражът, който трябва да бъде подаден, за да се получи един килограм свинско, нараства до около 20 квадратни метра.
Освен това количеството на спирулина се удвоява само за четири дни - стойност, която висшите форми на живот дори не могат да се доближат. Това, което прави протеините в спирулиновото водорасло толкова необикновени, е фактът, че те съдържат всички основни аминокиселини. Повечето растения не са в състояние да направят това. Поради тази причина тези водорасли представляват ценен доставчик на незаменими аминокиселини за веганите, но трябва да се консумират значителни количества спирулина, за да се осигури добро снабдяване с аминокиселини.
Към протеините са пропорционални големи количества калций, магнезий и желязо, както и витамини от групи В и Е, както и β-каротин съдържащи се в спирулина. Тези водорасли се нуждаят от много топлина, за да се развият ефективно и най-вече да се размножават. Съответно, те са местни в тропическите и субтропичните региони на света. Особено в Югоизточна Азия, Австралия, Централна Америка и Африка има силно алкални солени езера със забележителни случаи на водорасли Spirulina. От такива региони също е исторически доказано, че популацията се храни поне частично с тези водорасли от дълго време.
Между другото, водораслите спирулина получават синьо-зеления си цвят от едно високо съдържание на хлорофил и синкави пигменти, една от причините те да са цианобактерии. Циано е термин, който произлиза от древногръцката дума κúανoς, което означава нещо като стоманено синьо. Хлорофилът е известен още като листно зелено в растенията и е вещество, което по химичен начин е много подобно на хемоглобина, червения кръвен пигмент при хората и животните. Тези синьо-зелени водорасли съдържат също около 20% въглехидрати, 4% мазнини и повече от 5% минерали.
Ползи за здравето на сините водорасли
Хранителните възможности, предлагани от такъв богат продукт като водораслите спирулина, теоретично са много гъвкави. Вече има много търговски и частни растения, които произвеждат около 3000 тона водорасли спирулина годишно. Повечето от тях ще го направят продава се като хранителна добавка. Вкусът на тази водорасли варира от леко сладък до орехов до леко плесенясал, в зависимост от начина, по който се консумира. Той обаче в никакъв случай не трябва да се готви в ястия, за да не унищожи ценните съставки. Ако искате, можете да придадете на вашите ястия специално докосване, като добавите спирулина на прах, след като са сготвени.
Водораслите спирулина инхибира освобождаването на хистамин от мастоцитите в тялото. Доказано е, че синьо-зелените водорасли понижават нивото на интерлевкин-4 в организма, вещество, което играе важна роля при медиираните от имуноглобулин-Е алергии. Тези свойства помагат на страдащите от алергии, защото алергичните реакции като кихане, хрема и сълзене на очите са значително намалени.
Дори хората, чиято имунна система е твърде слаба, се възползват от сините водорасли, защото те са подобряват освобождаването на имуноглобулин А в слюнката, при което вдишаните микроби вече нямат шанс. В допълнение, висококачествените водорасли спирулина са вирус-инхибиращ ефект както е показано в проучване от 2011 г. на вируса на Epstein-Barr. Смята се също, че спирулината е Намалете нивото на холестерола в кръвта мога. Все още не са на разположение смислени и преди всичко трайни изследвания по този въпрос.
Също така се приема, че веществото фикоцианин, съдържащо се в водораслите спирулина, е способно, Намаляват възпалителните реакции в организма, което би могло да бъде от полза за пациенти с артритни, артритни и ревматични заболявания. Може да се предположи, че критичният преглед на потребителите с техните храни и хранителни добавки ще доведе до по-нататъшни значими проучвания с водорасли спирулина, които ще се извършват през следващите няколко години. Така че все още има какво да се очаква по отношение на малките обитатели на синята вода.
Какво наистина може да направи спирулина - проучвания за ефективност
Въпреки слабо проучените странични ефекти, има някои проучвания върху спирулина. Проучване от 2005 г. показва, че редовното приемане на спирулина може значително да намали симптомите на алергичен ринит. Като част от това проучване, броят на пратените вещества на имунната система като цитокини и интерферони беше тестван при участниците в изследването. За да могат да направят изявление, участниците бяха тествани веднъж в началото на проучването и веднъж след редовен прием на спирулина за период от три месеца. Всяка група получава плацебо, докато другата група приема спирулина в различни дози. Участниците с най-висока дозировка изпитват най-голямо подобрение.
Проучване също така доказа положителното влияние на спирулина върху работата на синьо-зелените водорасли. По време на проучването девет атлетични мъже са получавали синьо-зелени водорасли или плацебо дневно в продължение на четири седмици. Освен това от тях се изисквали върхови спортни постижения.
„Qui sanat vincit“ (Който лекува, е прав!)
Изключителен, медицински вътрешни знания, както и може би най-големите медицински трактати в немскоговорящото пространство и по света по болестните теми на нашето общество.
Скрито и често саботирани проучвания, като задържано Успехи в терапията от професори и лекари, които са независими от фармацевтичните продукти по целия свят с препоръки.
По време на проучването се взема редовно кръв от участниците, както и от Проверява се работата и дихателната функция. В участниците, които са приемали спирулина, производителността, изгарянето на мазнините и дихателната функция се подобриха многократно.
Спирулина наистина си заслужава?
Особено при алергичен ринит и слаба имунна система, приемът на спирулина може да има положително въздействие върху здравето. В a Редовното използване на препарати от синьо-зелени водорасли значително ще укрепи имунната система и симптомите на алергичния ринит се подобриха.
Дори спортисти с голямо натоварване се възползват от съставките на сините водорасли. Спирулината има много протеини и по този начин изгражда мускулите много добре. В резултат на това се подобрява не само представянето на спортиста. Изгарянето на мазнините също се е увеличило чрез прием на добавки със спирулина. Следователно сините водорасли могат да бъдат описани като суперхрана, която може лесно и евтино да бъде интегрирана в ежедневната диета.
Къде мога да взема спирулина?
Сега спирулина доста често се предлага в магазини като органични пазари или магазини за здравословни храни. Синьо-зелените водорасли също са лесно достъпни в онлайн магазините. Хранителната добавка не се предлага в суров вид. Най-често срещаната форма на продажба е като прах, таблетка или прах. Доста необичаен и поради това рядко използван вариант е приемането на спирулина под формата на гумени мечки. Тъй като ефектът тук е почти нулев, този вид прием едва ли има смисъл.
Продуктите със спирулина са доста евтини. Трябва само да отделите 1,69 евро за гумените мечки. Прахът е малко по-скъп с почти 20 евро. По отношение на ефекта обаче това е умерена цена.