СПИНАЧ, оазис на хранителни вещества със 7 калории!
100G СПИНАЧ:
Витамин А: 60% от препоръчителната дневна доза за възрастни (RDA)
Тиамин - витамин В1: 7% DZR
Рибофлавин - витамин В2: 16% RDA
Не напразно морякът Попай стана силен и смел, след като консумира здравословна порция спанак. Ползите от тази храна са толкова много, че тя заслужава да бъде център на постоянно внимание. Спанакът съдържа най-много хранителни вещества като най-нискокалоричната храна. И е много лесно да се намери на пазара!
1. Това е храна със съотношението хранителни вещества - най-добрите калории. Изобилен с витамини, минерали и фитонутриенти. Спанакът е важен източник на витамин А, витамин К, магнезий, фолиева киселина, манган, калций, желязо, витамин С, витамин В2 и В6, калий. Освен това в него се открива съдържанието на протеини, фосфор, цинк, витамин Е, диетични фибри (двойно количество от другите зеленчуци) и мед, селен, ниацин и омега-3 мастни киселини.
2. Това листно бобово растение е съюзник номер 1 в диетите за отслабване. Всъщност спанакът е просто с ниско съдържание на мазнини, захар и холестерол. Шепа суров спанак съдържа САМО 7 КАЛОРИИ! Той е идеалната гарнитура за всяко хранене през деня. Но не всеки харесва вкуса му, като в този случай сутрин можем да го включим в зеленчуков или плодов сок. Помага ви да намалите дневния си прием на калории и да се наситите с ценни хранителни вещества, ден след ден - ако успеете да се придържате към тази спаначена диета.
3. Спанак Той е пълен с флавоноиди, които действат като бариера за антиоксидантите срещу свободните радикали. Изследванията показват, че той съдържа поне 13 такива флавоноиди, които действат срещу рак от всякакъв вид, но като цяло също и срещу различни заболявания.
4. Това е така препоръчва се за сърдечно болни, тъй като има огромно количество витамин А и С., които намаляват окисляването на кръвта и предпазват холестерола от този вреден процес. В допълнение, магнезият също облекчава хипертонията, а фолатът поддържа здрава сърдечно-съдова система.
5. Има противовъзпалителни способности поради съдържащите се хранителни вещества, които предпазват от артрит, остеопороза, мигрена, астма.
6. Съдържа много много витамин Е и лутеин - който ви предпазва от очни заболявания като катаракта или дегенерация на макулата. Поръсете спанака със зехтин, за да абсорбира лутеина много по-добре.
7. Като отличен източник на желязо, той е препоръчва се в диетата на жени с предменструален синдром и юноши в периода на растеж. За разлика от месото, спанакът съдържа много малко калории, дори нула.
Какви рецепти използвате, за да включите спанака в диетата на вашето семейство?
Ако нямате много идеи за това какви храни да приготвите със спанак, ето няколко предложения за тарти, макарони, чинии, киш, закуски и спаначени сосове!