Спестете калории, тази храна е полезна за организма след празниците - WELT
След празниците по-леката храна е полезна за тялото
Всеки, който след коледния празник се чувства така, сякаш не може да яде нищо през следващите няколко дни - не е сам. Трябва да промените диетата си между годините. Препоръчва се почивка от хранене от 14 часа на ден.
По време на коледните празници повечето хора ядат традиционно тежки ястия: месни ястия, мазни сосове и висококалорични десерти. Масата за кафе с класики като Frankfurter Kranz или торта Шварцвалд също е в изобилие. Във времето след това обаче става много за много хора - те се чувстват неудобно, в истинския смисъл на думата пренаситени. Неподходящи след твърде много мазнини и твърде много животински протеини - така че какво да правим?
Изабел Келер от Германското общество по хранене (DGE) ви съветва да помислите добре, когато планирате къде можете да спестите калории. „Започва на закуска: може би можете да замените кроасана с пълнозърнест бар или малко мюсли с пресни плодове.“
Обърнете внимание на енергийната плътност
Всеки, който е поканен и знае, че там ще бъде сервирано нещо обилно, може да планира леки основни ястия за хранене у дома.
Салатите с листа или зеленчуковите супи като предястие и рибата на скара като алтернатива на месото са добри варианти. Експертът по хранене съветва да се обръща внимание на енергийната плътност на храната. Така че да предпочитате храни с много зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести зърнени култури: „Имайте смелостта да опитате нещо ново: пипер супа като предястие, салата от леща с агнешка салата и домати, плюс малка порция гратирана сьомга - готово. И десертът се слага заедно с масичката за кафе. Вместо торта, на масата идва вкусна печена ябълка. "
Би било идеално да съчетаете цялото нещо с достатъчно упражнения: кънки на лед или разходка със семейството например.
Можете също да пропуснете хранене
Кристиан Кеслер, лекар в болница „Имануел“ в Берлин, смята, че много почивки за хранене след висококалорични празници: „По принцип е добре да се дава на тялото поне 14-часова почивка на всеки 24 часа, за да може храносмила храната на спокойствие. И като правило, почивката от четири часа между отделните хранения се е доказала. "