Спестете калории, когато ядете, като мажете с кухненска хартия
Вчера исках да си купя нова кухненска хартия и забелязах нов вид. Това рекламира, че може да спести до 250 калории на хранене. Трябва да намажете пържената храна, особено месото, с тази хартия, за да можете да усвоите мазнини с нея. Това трябва да спести съответния брой калории.
Разбирам, че можете да спестите калории, като не избивате цялата мазнина от тигана в чинията си. Но това, че можете да спестите до 250 калории, като намажете за кратко храната си с кухненска хартия, тогава ми изглежда малко утопично. Какво мислиш? Наистина ли може да бъде? Наистина ли имате нужда от тази специална кухненска хартия или друга кухненска хартия?
» Принцеса_90 »Мнения: 34336» Точки за разговори: 75.15 »
Сега използвам спрей зехтин и добре покрит тиган, за да претърсвам чиниите си, така че да се нуждая само от много малки количества мазнини. Ако месото или зеленчуците буквално плуваха в мазнини, така или иначе никога не съм го харесвал.
Следователно такава специална кухненска хартия за отстраняване на мазнини вероятно не би била изгодна за мен. Обикновено намазвам определени ястия, като пържени тиквички или филийки патладжан, преди да ги сложа в чинията, но искам да премахна досадните капки мазнини, а не калории.
Въпреки това не намирам спестяванията от 250 kcal за толкова нереални, колкото може да звучи в началото. Ако смятате, че една супена лъжица зехтин или съпоставима течна мазнина вече съдържа около 80 kcal, тогава чрез премахване на количество мазнини, еквивалентно на около три супени лъжици, сте почти достигнали 250 калории.
Особено при месни ястия, при които голяма част от мазнината от самото месо се отделя в тигана, може да си струва отново да се отцеди храната преди сервиране. Подозирам обаче, че тя работи точно толкова добре с обикновената кухненска хартия, колкото и с „чудото за изгаряне на мазнини“, което е толкова високо оценено в рекламата.
» MaximumEntropy »Мнения: 7771» Точки: 870.98 »
Мисля, че 250 kcal вече са много високи. Трябваше наистина да изкъпя панирания си шницел с големината на най-големия ми тиган в студена мазнина, преди да го изпържа. Мисля, че само тогава щеше да попие толкова много мазнина, че хартията да може да я поеме.
Също така мажа някои пържени неща преди сервиране, за да се отърва от излишната мазнина. Но това има повече причини за вкуса, защото тогава остава по-хрупкаво. Най-добрите готвачи също препоръчват това за пържени неща или напр. шницел, който трябва да се пържи, плаващ в мазнината.
Но мисля, че не ви трябва специална хартия, за да изсмуквате мазнини. Всеки, който някога е поставял пържените си рибни пръсти или картофени палачинки върху обикновена кухненска хартия, ще види как мазнината буквално се изпива от хартията. Това би ми било достатъчно. И го правя само от съображения за вкус, а не заради калориите. Ако искате да спестите калории, можете също да спестите хартия и мазнини при пържене. Това също е добре за портфейла.
» бълнуваща инвалидна количка »Публикации: 968» Точки: 0.59 »