Специфични диети за бебета от 0 до 36 месеца; edumiam
Подходящи ли са вегетариански и веган диети за деца ?
Все повече родители хранят децата си със специални диети.
Но какви са рисковете? Удовлетворени ли са хранителните им нужди ?
Вегетарианска и веганска диета: основните точки
Системата на управление вегетариански изключва консумацията на животинска плът (месо и риба).
Системата на управление веган изключва консумацията на всички животински продукти (месо, риба, яйца, млечни продукти). Следователно тази диета се състои само от плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и растителни протеини като тофу и сейтан (пшеничен глутен).
Какви са причините за приемането на тези режими ?
Тези избори са свързани с някои лични убеждения:
Свързани с страдание на животни по време на животновъдство, клане или експлоатация.
Свързани с въздействия върху околната среда (експлоатация на енергийни ресурси и унищожаване на биологичното разнообразие).
Свързани с здраве, след проучвания, разкриващи вредното въздействие на високо протеиновите диети, както и здравни скандали. Многобройни научни изследвания подчертават защитните ефекти на диетите с ниско съдържание на животински протеини върху определени патологии (артериална хипертония, запек, намаляване на честотата на рака).
При деца ?
Вегетарианската диета
Според научната литература, вегетарианската диета е подходяща на всички етапи от живота, включително периоди на бременност и кърмене, както и кърмачето и детство. Всъщност приносът на млечни продукти и яйчни продукти (преработени яйчни продукти) дава възможност да се покрият нуждите от протеини, витамини от група В и минерали.
Само, трябва да се спазват определени условия. Да диетата е небалансирана, детето риск да представи хранителни дефицити, които оказват влияние върху неговата крива на статут-тегло, както и забавяне в развитието. Преди да посветите детето си на такава диета, трябва да бъдете информиран относно потенциалните недостатъци и храните, които предпочитат да ги запълнят.
Веганската диета
Веганската диета е забранено при деца. The рискове направени са сериозно и може да стигне дотам, че да застраши живота на малки деца или дори да причини смърт. Генерираните недостатъци са значителни и изискват систематичен прием на хранителни добавки. Този вид диета не няма място за растящо дете.