Специално хранене за студентски обмен Съвети за пътуване Гимназия - Stepin
Независимо дали имате непоносимост към храна или сте решили сами да ядете вегетарианска или дори веганска диета: Специалните диети обикновено изискват определено планиране, особено когато сте далеч от дома и познатата ви обстановка. Освен това със сигурност ще си зададете много други въпроси, преди да напуснете страната: Къде живее моето домакинско семейство и какви магазини има? Е, как върви храната в моята гимназия? Как реагират новите ми приятели на това, аз веднага съм екзотичен?
Процес на кандидатстване
Когато се регистрирате за студентски обмен, във всеки случай трябва да посочите дали имате нужда от специална диета по здравословни причини или доброволно сте вегетарианец или веган. Отвореният подход към темата ще помогне на вас и нас да намерим подходящо домакинско семейство за вас и да обсъдим предварително всякакви специални характеристики или трудности. Също така е важно бъдещото ви домакинско семейство да знае какво ви е необходимо за вашата диета, за да се чувствате добре и да сте здрави.
За да сте наистина добър „мач“, поставянето понякога може да отнеме малко повече време или да бъде по-трудно. Някои приемни семейства избират по-неусложнения маршрут и предпочитат „всеядно”. Не винаги обаче трябва да е така, защото определено има семейства, които сами ядат вегетарианско или са отворени за специални диети.
Разбира се, същото важи и ако избягвате определени храни по религиозни причини.
Специална храна в самолета
В зависимост от държавата, в която провеждате студентски обмен, може да се наложи да пътувате дълъг път със самолет. Разбира се, ще получите и нещо за хапване по време на полета. Лесно е възможно с всяка голяма международна авиокомпания, предварително за да поръчате специално меню. Това може да стане лесно както по телефона, така и онлайн.
Кодовете за вегетарианско или веганско хранене се наричат VGML (Вегетарианско ястие - веганско) и VLML (Вегетарианско лакто-ово ястие - класическо вегетарианско). Най-доброто нещо е да се консултирате с авиокомпанията възможно най-рано, за да видите какви опции са налични.
Бакшиш: Ако резервирате полета чрез нас, можете също да заявите желанията си във въпросник за полет.
За да сте на сигурно място, можете също да донесете няколко закуски със себе си и да ги приберете в ръчния си багаж. Разбира се, трябва да спазвате правилата за безопасност по отношение на вземането на течности със себе си, така че по-добре оставете домашното си смути у дома;-) Бисквити, сладкиши, хапки и други сладки обикновено не са проблем.
Опасност: Що се отнася до пресните плодове и зеленчуци, имиграционните служители, особено в САЩ и Океания, не се забавляват! Преди да преминете през имиграция, трябва да изхвърлите всички пресни хранителни стоки, за които има огромни кошчета за боклук. По принцип тези неща не трябва да се въвеждат.
Това важи и за сладкиши, пълни с алкохол! В крайна сметка вие сте непълнолетен и не ви е позволено да носите алкохол със себе си (дори ако това е планирано като подарък).
В приемното семейство
Ако се занимавате открито с темата за „специални диети“ по време на процеса на кандидатстване за вашия студентски обмен, шансовете са много добри, че ще намерим подходящо домакинско семейство за вас. Дори понякога това да се случва с относително кратко предизвестие, обикновено имате достатъчно време да се свържете със семейството си домакин, преди да напуснете. Възползвайте се от възможността да „почувствате пътя си“ и да зададете въпроси, които изгарят в душата ви. Много притеснения може вече да изчезнат по този начин.
В зависимост от това къде отивате, разбира се, има различни възможности за пазаруване. В много селски райони набавянето на специални храни (соево мляко, тофу и Ко) на място може да бъде трудно или дори невъзможно. Ако вашето домакинско семейство живее в голям град или недалеч от следващия по-голям град, това не би трябвало да е проблем. Благодарение на интернет вече са възможни прецизни изследвания и можете лесно да разберете кои магазини, вериги супермаркети или ресторанти са на ваше разположение. Някои неща също могат лесно да бъдат поръчани онлайн.
Това, което не трябва да правите, е да поискате неща, които не са нещо разбираемо за вашето домакинско семейство или които биха ги натоварили финансово. Храна, която конкретно се нуждаете или искате, трябва да финансирате сами, освен ако тя така или иначе не е в менюто на вашето домакинско семейство. Тук е важно да проявите определен такт и да общувате открито. Просто говорете с приемащото ви семейство за това какво е възможно и кое не. Често пъти храненията могат лесно да се коригират или някои храни просто се пропускат. Със сигурност ще се съгласите.
Бакшиш: Просто гответе семейството си домакин сами! Това всъщност е един от акцентите на всеки студентски обмен, защото вашето домакинско семейство иска да научи възможно най-много за вашата родна страна - включително любимата ви немска (австрийска) храна!
В училище
В повечето англоговорящи страни всъщност ще прекарвате по-голямата част от деня в училище, което означава, че ще бъдете и в училище за обяд. Тук също може да се изясни предварително дали столовата на вашата гимназия може да побере специални диети. Ако това не е възможно, ще трябва да изберете какво да ядете от наличния асортимент. Плодовете, зеленчуците, салатите и хлябът винаги трябва да присъстват в менюто.
В противен случай можете да донесете собствения си обяд от вкъщи. Най-добре е да изясните тези въпроси със семейството си домакин предварително. Тя най-добре знае какви са местните условия и дори може да имате приемни братя и сестри, които ходят в същото училище като вас.
Ако спазвате вегетарианска или веганска диета, ще имате личните си причини за това. Реакциите на другите към него не винаги са положителни или ви задават много въпроси по тази тема. И обратно, може да намерите съмишленици сред новите си съученици и бързо ще опознаете хора, с които можете да обменяте идеи. В крайна сметка трябва сами да решите колко откровено се справяте с избраната от вас диета или с непоносимост към храна в училище. Просто бъдете отворени за нови неща и покажете същата толерантност, която очаквате от другите към вас.