Специалният ориз понижава холестерола

Червеният ориз се получава чрез третиране на оризовите зърна с дрождите Monascus purpureus. От векове се използва от китайците за консервиране и подправяне на храната - на това пекинската патица също дължи своя специален цвят. Според описанията китайската медицина се използва от хилядолетие за лечение на различни заболявания.

специалният

В практиката на американски специалист Дейвид Бекер установява, че някои от пациентите му, които не приемат статини за понижаване на холестерола поради странични ефекти, все още имат нормални нива на холестерол. Установено е, че тези пациенти могат да контролират нивата на холестерола си, като консумират червен ориз.

Следователно Бекер и неговият екип са изследвали 62 пациенти, които са прекратили лечението поради мускулна болка, предизвикана от статини. Половината от изследваните пациенти са яли 1800 милиграма червен ориз на ден като част от вече много здравословна средиземноморска диета, докато останалите са спазвали само средиземноморската диета в продължение на половин година - без червен ориз. Всички те спортуваха редовно, а също така получиха релаксиращо лечение.