Рецепта - Мариновани картофи и грах с подправки във видео
Използвам sous vide картофи, но е възможно и с пресни картофи, времето за готвене е по-дълго! затова предпочитам sous vide за скорост
Много лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- Вакуумирани картофи
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка суха или прясна мащерка
- 4 до 5 супени лъжици зехтин
- 1 до 2 супени лъжици едра сол
- 1 връх шафран
- 1 пръст джинджифил, нарязан на ивици
- 1 ч.л. къри вино (по избор)
- 2 скилидки чесън, нарязани на ивици или 1 чаена лъжичка лиофилизиран чесън
- Консервиран грах