Специални рецепти за мобилна микровълнова печка Click
Методът на готвене в микровълновата печка направи революция в приготвянето на ястията. Днес този уред се намира в много домове, като най-често се използва за отопление на различни ястия или чаша мляко или за приготвяне на чай. Трябва да знаете обаче, че може да се използва успешно за приготвяне на вкусни и бързи ястия.
Ако досега не сте използвали такъв микровълнова печка, трябва да знаете, че има някои прости правила, които трябва да спазвате. Устройството не се стартира, когато е празно, тъй като вълните, излъчвани от магнетрона, могат да доведат до експлозия на платката. Никога не гответе храна директно в чинията, тъй като тя може да експлодира. Също така, не гответе храна в съдове от неръждаема стомана, мед, калай, в съдове, украсени с боя на основата на олово или съдържащи злато, платина или сребро.
Някои храни, като колбаси, картофи, патладжани, ябълки, могат да експлодират по време на печенето и затова се препоръчва да се набодат, преди да се поставят във фурната. В случай на съдове, закупени във вакуумни опаковки, направете няколко малки отвора в пластмасовата обвивка, преди да ги загреете във фурната.
Когато готвите нещо във фурната, изберете по-кратко време за печене. 10 до 20 секунди готвене в микровълнова фурна са еквивалентни на 5 до 10 минути в традиционна фурна. По-добре е да добавите няколко секунди по-късно, отколкото да преварявате ястие. Дори след спиране на фурната храната продължава да се готви поради остатъчната топлина, така че е по-добре незабавно да извадите препарата от уреда. Не на последно място, колкото по-дълга е храната, толкова по-дълго е времето за готвене. Например, един картоф ще се изпече средно за четири минути и шест картофа за 20 минути. И ако се съобразите с горните правила, сте готови да приготвите следните вкусни и бързи рецепти.
Специални рецепти за микровълнова печка
Терин от сьомга
somon.png
За това сочно и леко ястие са ви необходими 400 грама прясна или консервирана сьомга, 100 милилитра мазна течна сметана, 3 супени лъжици доматено пюре, 2 яйца, лимонов сок, малко лук и копър зелено. Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте, докато получите фина паста. Намажете форма с масло, изсипете пастата и печете всичко в продължение на 12 минути в микровълновата фурна. Оставете да се охлади и сервирайте с пресен хляб.
Яхния от зеленчуци и кайма
tocana.png
Това е бърза, балансирана рецепта, която се приготвя в херметически затворен съд, особено за микровълновата печка. Съставките, от които се нуждаете, са 400 грама кайма, 2 жълти лука, 2 домата, 2 тикви и 1 кубче органичен супен концентрат. Нарежете лука на много тънки пръстени и покрийте дъното на саксията, върху която предварително сте сложили малко олио. Нарежете доматите и тиквичките на тънки филийки и поставете половината количество зеленчуци на слоеве, върху лука. Покрийте с месото, поръсете с натрошеното кубче супа и направете още един слой от останалите зеленчуци. Затворете тигана и гответе всичко за 10 минути. Сервирайте с полента.
Пилешка ескалопа
escalop.png
За тази вкусна рецепта са ви необходими 1,5 килограма пилешки гърди, нарязани на много тънки филийки, кутия пюре от домати (400 г), 300 грама гъби, 2 чаени лъжички сушени билки - майоран, розмарин, мащерка и риган, кубче органичен супен концентрат, скилидка чесън, подходящ червен лук и 200 милилитра мазна течна сметана. Месото и останалите съставки, нарязани на големи парчета, с изключение на сметаната, се поставят в купа и се варят в продължение на десет минути. Извадете сместа от фурната, добавете сметаната и сервирайте.
Шишчета със скариди
crevete.png
За това вкусно и удобно за силуета ястие ви трябват половин звънец, половин тиквичка, 50 грама гъби, лук, супена лъжица масло и 8 големи скариди. Нарежете зеленчуците на по-големи парчета. Разтопете маслото. Направете шишчетата, като редувате зеленчуци и скариди, по четири или две. Намажете шишчетата с масло, поръсете със сол и черен пипер и сложете в купа в микровълновата за 3 минути.
Хрупкави чипове
chipsuri.png
За тази лека закуска ви трябват картофи и малко олио. Почистете и измийте картофа, след което го нарежете на много тънки филийки, евентуално с машина за чипове. Намажете резенчетата картофи с масло от двете страни, поставете върху чиния, без да ги застъпвате, поръсете с любимите си билки и печете пет минути във фурната. Филийките картофи трябва да са сухи на допир. Извадете, поръсете със сол и сервирайте.
Лесни и много бързи за приготвяне, тези рецепти успешно ще ви избавят от неприятности, ако трябва да приготвите обяд или вечеря, които да зарадват всички събрали се на масата.