Специализирана практика за диабет и хранителна медицина; бременност

Препоръчителната диета по време на бременност е същата като за всеки здрав човек. Бременната жена обаче се нуждае от повече витамини, минерали и протеини.

По принцип:

Бременните жени трябва да ядат за двама, но не количеството, а хранителните вещества!

Яжте разнообразна, разнообразна диета с много зеленчуци и сурови зеленчуци, за да задоволите допълнителните си нужди от витамини и минерали. Плодовете като голям източник на витамини трябва да се консумират на по-малки порции през целия ден. Предпочитайте пълнозърнести продукти за хляб, тестени изделия и ориз. Чрез обработката на цялото зърно те имат особено висок дял на витамини и минерали. Наслаждавайте се на ястията си в тишина и спокойствие и предпочитайте 6 по-малки хранения пред 3 големи порции. Уверете се също, че пиете достатъчно. Количеството, което пиете, трябва да бъде 2-3 литра на ден.

Идеален състав на храна по време на бременност:

Както за всеки здрав човек, вашата диета трябва да се състои от следното:

50-60% въглехидрати
20 - 25% протеин (малко по-високо изискване)
20-30% мазнини

Въглехидрати:

Те могат да бъдат разделени на прости и сложни въглехидрати.
Сложните въглехидрати карат кръвната захар да се покачва бавно, създават усещане за ситост за по-дълго и са богати на фибри, витамини и минерали. Трябва да ги предпочитате по време на бременност. Сложните въглехидрати включват напр. Пълнозърнести продукти, пълнозърнест хляб, картофи, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз и бобови растения.

Простите въглехидрати водят до бързо покачване на кръвната захар, водят до глад отново по-бързо и обикновено са по-малко богати на важни хранителни вещества. Затова им се наслаждавайте само умерено. Простите въглехидрати включват напр. Трапезна захар, мед, сладко, сладкиши и продукти от бяло брашно.

Протеинът е необходим за изграждане на всички телесни клетки, поради което има малко по-голямо изискване по време на бременност. Следователно, храни, съдържащи протеини, трябва да се включват във всяко хранене, ако е възможно.

Богатите на протеини животински храни включват напр. Мляко, млечни продукти, сирене, яйца, месо и риба. Особено трябва да предпочитате нискомаслено мляко/млечни продукти, постно месо и постна наденица.

Богатите на протеини храни на растителна основа включват напр. Зърнени храни, зърнени продукти, бобови растения и ядки.

Нуждата от мазнини по време на бременност не се увеличава. Тук обаче е важен съставът на мазнините.

С други думи: качество на мазнините преди количеството мазнини!

Мазнините се делят на мононенаситени, полиненаситени, наситени и транс-мазнини. Полезно е да имате висок дял на мононенаситени мастни киселини във вашата диета.

► Мазнините в лявата колона трябва да съставляват по-голямата част от общата мазнина
► Мазнините в средната колона имат положителен ефект върху липидите в кръвта, но могат да имат отрицателен ефект, ако приемът е твърде висок
► Мазната риба е особено евтина, съдържа много ценни омега-3 мастни киселини и трябва да се консумира поне веднъж седмично
► Мазнините в дясната колона трябва да се консумират възможно най-малко, съдържат неблагоприятни мазнини и обикновено много калории

Витамини и минерали:

Необходимостта от витамини и минерали се увеличава по време на бременност. Това обаче обикновено може да бъде покрито от разнообразна и разнообразна диета с много пресни плодове и зеленчуци.

Тесните места могат да възникнат при доставката на калций, магнезий, желязо, фолиева киселина и йод. Винаги обсъждайте приема на хранителни добавки с вашия гинеколог. Обикновено е препоръчително да приемате таблетки с фолиева киселина преди и по време на бременност.

Съвети за добра грижа:

Яжте плодове и зеленчуци всеки ден
Обърнете внимание на внимателната подготовка
Предпочитайте пресни и сурови плодове или зеленчуци пред компоти, консерви или топли храни
Измийте добре плодовете и ги яжте с кожата
Предпочитайте зърнени продукти пред пълнозърнести храни
Консумирайте нискомаслено мляко и млечни продукти ежедневно
Използвайте йодирана готварска сол
Яжте морска риба поне веднъж седмично (с високо съдържание на мазнини)

Критично важни храни по време на бременност:

По време на бременност има някои храни, които могат да имат неблагоприятно въздействие върху майката или детето. Това включва основно сурова или недостатъчно загрята храна. Те могат да съдържат бактерии, които могат да бъдат вредни за здравето.

Ето преглед на храните, които не са подходящи за бременни жени:

кола
Сурово месо (смляно месо, тартар, сурови колбаси, сурова шунка, ...)
Сурови яйца
Сурова риба (суши, миди, морски дарове, ...)
Черен дроб и бъбреци от говеждо, свинско и птиче месо
Сурово мляко и сурово мляко сирене
Меко сирене (Romadur, Limburger, Harzer Roller, Camembert, Brie, ...), особено отрязано кората
Хигиенно съмнителни храни (мръсни зеленчуци, мръсна салата, ...)
Недостатъчно нагрята храна

Наддаване на тегло по време на бременност:

Бременността не е подходящо време за диета или отслабване. От 4-ия месец на бременността трябва да приемате около 250 калории повече на ден. Това съответства напр. хляб/руло със сирене или 2 чаши мляко.

Наддаването на тегло по време на бременност може да варира значително. По принцип се казва, че увеличаването с 11-16 кг е напълно нормално. Тези допълнителни килограми се причиняват от детето, матката, плацентата, околоплодните води, допълнителното количество кръв, натрупването на течности и мастните натрупвания под кожата.

Ще се радваме да ви посъветваме подробно в нашата практика за балансирано и здравословно хранене по време на бременността.