Специализирана информация натурална медицина От лечение на затлъстяването до разширяване на здравословното
Има голям интерес към периодично и дългосрочно гладуване и свързаните с тях хранителни стратегии. Докторът на гладно Франсоаз Вилхелми де Толедо от клиниката Бучингер Вилхелми в Überlingen и Франциска Грюндлер от Charité-Universitätsmedizin Berlin, като основни автори, публикуваха рецензионна статия за ефектите от най-важните видове гладуване през юни 2020 г.
Метаболитни механизми
Ключови резултати
- Биохимичните промени по време на гладно се характеризират с преминаване от глюкоза към кетони, което води до увеличаване на кетоните, които се използват благотворно за мозъчна енергия, което води до подобрено познание.
- Кетоните намаляват апетита и спомагат за поддържането на ефективен пост.
- Прилагането на модели на гладно удължава продължителността на живота и защитата срещу оксидативен и метаболитен стрес.
- Дългосрочните гладувания с продължителност между 5 и 21 дни могат да бъдат успешно повтаряни в продължение на една година.
Wilhelmi de Toledo F et al.: Разгадаване на здравните ефекти от гладуването: дълъг път от лечението на затлъстяването до увеличаването на здравословния живот и подобреното познание 2020. Медицински анали, 52: 5, 147-161,