Специализирана информация аптека Микроелемент йод - не всеки се доставя адекватно GFI Der Medizin
Гуша може да стесни траха или да парализира гласните струни. Следователно гушата трябва да бъде разпозната и лекувана възможно най-рано. С течение на времето рискът от така наречените студени и горещи бучки също се увеличава.
Хипотиреоидизмът също може да бъде резултат от постоянен йоден дефицит. Удебеляването и подуването на кожата (микседем) са характерни за клиничната картина. Телесната температура е понижена, умственото влечение намалено, речът дрезгав и бавен. Пациентите лесно замръзват, често имат запек, брадикарди и с наднормено тегло.
Мляко и млечни продукти като основни доставчици
Йодът обикновено се намира в храната като йодид и 90 до 100% от него се абсорбира. Само част от абсорбирания йод се абсорбира в щитовидната жлеза, останалата част се екскретира през бъбреците. За да може да произведе достатъчно количество тиреоиден хормон, щитовидната жлеза на възрастен трябва да приема около 60 µg йод на ден. Морската риба е храната с най-високо съдържание на йод. Тъй като в тази страна обаче тя не е основна храна, морската риба допринася сравнително малко за снабдяването с йод. За разлика от тях, млякото и млечните продукти играят важна роля като източници на йод. Съдържанието на йод в тях се е увеличило значително през последните няколко години, тъй като животните вече се снабдяват с йод, както се изисква чрез обогатяване на фуражите. В много хранителни таблици обаче все още можете да намерите остарелите данни, показващи, че млякото и млечните продукти имат ниски нива на йод. Растителните храни, с изключение на водораслите, почти не съдържат йод.
Предлагането все още е недостатъчно
Използването на йодирана сол също има важен принос за снабдяването с йод. В Германия употребата на йодирана сол се различава от z. Б. в Швейцария, не предписани от закона, но доброволно. Той обаче е изрично подкрепен от Федералното министерство на здравеопазването. Дори при автономия на щитовидната жлеза употребата на йодирана сол е безпроблемна, тъй като абсорбираните количества са твърде малки, за да имат отрицателен ефект. Между другото, така наречените соли за реформи и морските соли съдържат недостатъчно количество йод, освен ако не е добавен йодид.
Благодарение на последователното образование на населението и нарастващата употреба на йодирана сол, Германия вече не е зона с йоден дефицит според дефиницията на СЗО. Дневният прием на йод обаче все още е под границата на СЗО от 150 µg за голяма част от населението. Германското общество по хранене дори препоръчва дневен прием от 200 µg за възрастни. Следователно е необходима допълнителна образователна работа сред населението.
По принцип приемът на йод до 300 µg на ден се счита за приемлив. При много едностранни хранителни навици приемът на йод може да бъде между 300 и 500 µg/ден. Тази сума също обикновено е безпроблемна. При хора с неоткрит или нелекуван хипертиреоидизъм обаче много високият прием на йод може да предизвика или да влоши симптомите.
Няма индикации за диета с намален йод, т.е. форма на хранене с прием на йод под референтните стойности. Хипертиреоидизмът или болестта на Грейвс не могат да бъдат лекувани с него.
Йод по време на бременност - обикновено е необходимо заместване
В резултат на свързаните с бременността хормонални промени по време на бременност се синтезира повече хормон на щитовидната жлеза. Освен това, от около дванадесетата седмица на бременността, феталната щитовидна жлеза също произвежда хормони. Йодът, необходим за това, се получава от резервоара на майката.
Нуждата от йод се увеличава само с 15% по време на бременност, но тъй като повечето жени преди това не са били оптимално обгрижвани, този дефицит вече не може да бъде компенсиран с морски риби и йодирана сол. Поради това професионалните асоциации препоръчват на бременни и кърмещи жени да добавят йод (100-150 µg/d).
Така наречената гуша за бременност може да се развие при жените като признак на йоден дефицит. Най-големият риск обаче е нероденото дете. Недостигът на йод по време на бременност увеличава риска от преждевременни и мъртвородени деца, но също така и от малформации.
Като цяло няма повишен риск от развитие на йодна алергия дори при диета, богата на йод. Алергиите - много рядко - се предизвикват от органични йодни съединения като рентгенови контрастни вещества или дезинфектанти за ръце и рани, но не и от йодид, съдържащ се в храната. Следователно диетата с намален йод е неподходяща за лечение на йодна алергия. AIS