Специализирана информация аптечна непоносимост към храни GFI Der Medizin Verlag
В Палермо беше изследвано до каква степен непоносимостта към храна, особено непоносимостта към краве мляко, може да бъде отговорна за хроничния запек при децата. За тази цел бяха изследвани 52 малки пациенти (средна възраст четири години) със запек в продължение на поне шест месеца и неадекватен отговор на лаксативи и диетични фибри. Те получават диета без краве без мляко за четири седмици и, ако не отговорят, олигоантигенна диета за още четири седмици. След като запекът отшуми, последва двойно сляпо подновена провокация с отключващия агент.
Непоносимостта към краве мляко е диагностицирана при 24 от 52-те деца и множествена непоносимост към храна при още шест. Тези пациенти показват нормална честота на изпражненията по време на диетичната фаза, но реагират на провокационния тест с подновен запек.
При ректалната биопсия само децата с непоносимост към храна показват ерозии на лигавицата и инфилтрация на ректалната стена с възпалителни клетки, а лигавичният им слузен слой също е по-тънък. Тези открития изчезнаха при диета. (Ко)