Специалистът по колективно хранене Electro Calorique поема Iseco Les Echos

Специалистът по разпределение на колективни ястия поддържа само 28 от 75 служители във Франция.

колективно

Горещо напред: Electro Calorique, производител на колички за раздаване на храна в здравни заведения и пенитенциарни центрове, току-що погълна своя конкурент Iseco, в процес на имущество в търговския съд на Троа от 1 юни. Малката група в Лион работи на около 100 души на две допълнителни производствени площадки: Electro Alu за производство на алуминиеви колички и Electro Calorique за модели от неръждаема стомана, локомотив на холдинга Ortecal.

Поддържай топло

Electro Calorique, закупен от семейство Brossat през 90-те години, беше започнал през 20-те години на миналия век, предлагайки на домакинята електрически отоплителни продукти, ютии, чайници, нагреватели, преди постепенно да се специализира в количката. Това свързващо оборудване с централните кухни дава възможност да се поддържа топла храна по време на транспортиране или да се поддържа няколко дни в прясно или замразено състояние (+ 3 ° C или -18 ° C), преди да се върне към температурата на сервиране до 63 ° C, за по-малко от час. През 2016 г. марките близнаци постигнаха 60% от своите 22 милиона евро оборот в чужбина, където бяха в конкуренция с Iseco, собственост на холандско семейство. През 2014 г., докато Iseco, много присъстващ в домовете за пенсионери, беше наравно (над 20 милиона евро доход) с Ortecal, доминиращ в болничната среда, JérômeBrossat се свърза с компанията, за да предложи сливане. Но без продължение.