Ето как се хранят французите (и то много по-добре, отколкото си представяте) - Elle à Table
Във време, когато разговорите за по-добро хранене текат във всички посоки и когато всъщност не знаете кой път да се обърнете, за да се опитате да балансирате чинията си. Току-що е публикувано успокояващо проучване * за хранителното поведение на французите. Кажи ми какво ядеш, ще ти кажа кой си, дешифрирайки хранителните им навици.
* „Френски нагласи и диетични тенденции“, онлайн проучване, проведено от Ipsos за INTERBEV от 18 до 22 януари 2019 г. върху извадка от 1066 души, представител на френското население на възраст 18 и повече години, според квотния метод (пол, възраст, професия, категория агломерация и регион).
Френските ястия са естествено балансирани
Добра новина, французите се хранят балансирано и разнообразно. Всъщност изследването на Ipsos посочва, че французите не само консумират всички видове храни, но и в разумни количества, което им позволява да имат балансирана диета. Ако се задълбочим, повечето от тях ядат месо малко повече от 3 пъти седмично (говеждо, телешко, агнешко и свинско). Дажба в пълна хармония с препоръките на органите за обществено здраве.