Специалист по хранене Който яде (правилно) закуска, остава слаб!
Всичко зависи от правилния избор на храна: Трябва да се въздържате от мазни и калорични оргии като тази на Бил Мъри в холивудския филм "Groundhog Day".
Закусете като крал, обяд като благородник и вечер като просяк. Колко истина има в тази стара поговорка днес?
„Хората, които закусват редовно, боледуват по-рядко, по-рядко са с наднормено тегло и обикновено са по-продуктивни“, обяснява експертът по хранене Свен-Дейвид Мюлер. За „Ден за закуска“ ще ви покажем как да започнете деня перфектно сутрин.
Независимо дали са сладки или солени, бързо на път за работа или приятно със семейството - за мощен старт на деня, тялото се нуждае от нов енергиен тласък сутрин.
„Всичко зависи от правилния избор на храна. Храненето здравословно също не боли сутрин “, казва Мюлер. И все пак всеки четвърти ученик все още напуска къщата на гладно.
По същество: Идеалната закуска трае поне 15 минути и се състои от зърнени продукти с високо съдържание на фибри (хляб или мюсли), пресни плодове и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (кисело мляко, кварк, сирене).
„За мен едно яйце е просто част от него“, казва Мюлер. "За разлика от лошия си имидж, той дори има положителен ефект върху нивото на холестерола."
Кафе, чай или минерална вода освежават баланса на течностите. „Можете лесно да консумирате около 400 до 600 калории сутрин“, казва Мюлер.
Ако не можете да станете сутрин, можете бързо да измислите вкусно смути. Просто пюрирайте няколко плода в блендер и смесете с малко кисело мляко или сок. Напитката за закуска става по-значителна с няколко житни люспи.
Празнувате закуска и обичате да отделяте време сутрин, тогава омлет е точно за вас от време на време. Разбийте шест яйца с щипка сол и две супени лъжици вода или мляко. Поставете малко масло в горещия тиган и оставете яйчната смес да се запече. Разпределете любимия си пълнеж отгоре, преди да обърнете омлета.
Вкусът е най-добър дори смесен: Основният компонент на всяка смес от мюсли трябва да бъде зърнени люспи, плюс ядки и плодове и да се яде с нискомаслено мляко. Предупреждение: Често в мюслите от супермаркета има твърде много захар.
Във фазата на растеж децата са особено зависими от доставката на енергия след нощната почивка за сън. Идеалната закуска за деца е комбинация от пълнозърнести храни, плодове (нарязани на малки парченца) и млечни продукти.
По принцип учениците трябва да вземат със себе си достатъчно сандвичи, за да се хранят на всеки три до четири часа. Съвет: Изненадвайте детето си по-често с ново намазване.
Тези, които предпочитат сладкото, не е задължително да се страхуват от калорийна бомба. Най-добре е да използвате пълнозърнест хляб със сладко. Естествените въглехидрати осигуряват захар за мозъка и мускулите.
Но: Сладките деликатеси се характеризират с високо съдържание на захар и мазнини, което ви прави мудни. Съвет: Заменете кроасана с кроасан, това спестява 50 калории.
За вас става въпрос за наденица! Тези, които ядат само животински продукти за закуска, наистина консумират витамини и минерали, но не и фибри.
Това може лесно да бъде компенсирано. Комбинирайте продукти от шунка, сирене и яйце със зелена салата, домат, репичка и краставица. Избягвайте сортове с изключително високо съдържание на мазнини като чай или Mettwurst.