Специалист по хранене дава присъдата на 3 храни, от които да се откажете, ако искате да отслабнете по-лесно
ГАЛЕРИЯ
Темата за „храни, които ви помагат да отслабнете“ е широко популяризирана и, по подразбиране, една от хранителните теми, които изобилстват от митове. Така че, ще ви кажа истината за 3 от храните, които се рекламират като храни, които увеличават изгарянията и ускоряват загубата на тегло, но които в действителност не само не правят това, но дори наддават на тегло. Вместо това ви предлагам истинските алтернативи, които трябва да изберете, ако искате да отслабнете.
Обезмаслено кисело мляко
Киселото мляко се популяризира като храна, която в същото време помага за отслабване и е с много хранителни вещества, информация, която може да бъде вярна. Но не и когато говорим за кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Когато изкуствено мазнината се отстрани от киселото мляко, резултатът има неприятен външен вид, неприятна консистенция и вкус, който със сигурност не бихте опитали втори път. За компенсиране на тези „странични ефекти“ към киселото мляко се добавят много изкуствени вещества, идентифицирани от човешкото тяло като токсини и анти-хранителни вещества, захар, други изкуствени подсладители и т.н.
В крайна сметка резултатът е продукт, който изобилства от въглехидрати, анти-хранителни вещества и токсини и който има значително по-малко калории.
Освен това най-новите проучвания в тази област показват, че цялото кисело мляко предотвратява затлъстяването, докато обезмасленото кисело мляко го насърчава.
Така че, за отслабване, винаги избирайте пълномаслено кисело мляко, обезмаслено и за предпочитане от различни видове мляко (краве, козе, овце, биволи и др.). Ако киселото мляко е направено от мляко от животни, които са пасли и са били изложени на слънчева светлина, толкова по-добре, спектърът на хранителните вещества ще бъде пълен.
Зърнени закуски
Не рядко зърнените култури се популяризират като здравословна храна, дори като храни, които трябва да бъдат основата на пирамидата в ежедневната ни диета. Дори ако се позоваваме стриктно на пълнозърнести храни, понастоящем в света се водят изключително интензивни дебати за това колко здрави са те. Някои диетолози или изследователи твърдят, че те са били въведени много късно в диетата на световното население и че тялото на повечето хора няма необходимите адаптации, за да се смила и метаболизира правилно.
Има и друг лагер, който се позовава на изключително неблагоприятното съотношение между калориите и хранителните вещества спрямо анти-хранителните вещества в зърнените култури. „Идеалната“ храна съдържа малко или умерено количество калории, висока плътност на хранителните вещества и малко количество анти-хранителни вещества, докато зърнените храни имат високо съдържание на калории (особено празни), малко хранителни вещества и много анти-хранителни вещества, от които най-титруван е глутенът.