Специалист, обучен за диетолог

Училище Elly Heuss Knapp

Регионален център за професионално обучение на град Ноймюнстер
Правен институт по публичното право
Европейско училище

• започнете
• Текущ
• за нас
  • Учебно училище
  • Съвети/предложения за помощ
  • Библиотеки
  • Бистро/кетъринг
  • Европейско училище/международно
  • Исторически
  • Кооперации
  • Регионален център за професионално обучение
  • Училищен профил
• Образователна оферта
  • Подготовка за обучение
    • Подготовка за обучение (AV-SH)
    • Подготовка за обучение (AV-BFS)
    • Професионален клас за интеграция (DAZ)
  • Професионално обучение
    • Здравеопазване
      • Медицински асистент
      • Асистент за медицински сестри
      • Фармацевтично-търговски служител
      • Зъболекар
    • Домакинство
      • Специалист в сферата на хотелиерството
      • Специалист в кухнята
      • Домакинство
      • Икономка
      • готвач
    • лаборатория
      • Биологично-технически асистент
      • Медико-технически асистент
    • педагогика
      • Педагог
      • Лечебен педагог
      • Социално-педагогически асистент
    • Животни професии
      • Ветеринарен специалист
      • Зоопарк
  • Училищни курсове
    • Професионална гимназия
    • Професионална гимназия по здравеопазване/хранене
    • Професионална гимназия
    • Технически колеж
  • допълнително образование
    • Усъвършенстван курс по социален мениджмънт
    • Специалист, обучен за диетолог
    • Педагог (допълнителна мярка за обучение)
    • Управление на домакинството
    • Специален педагог
  • Образователно предложение от А до Я
  • Образователен указател
• Регистрация
  • Формуляри/информация (всички курсове)
  • Дни за ориентация
• Контакт
• обслужване
  • График (външен)
  • Учебна платформа ILIAS (външна)
  • Местоположения
  • Слагам
  • Формуляри/информация (всички курсове)
  • Изтегляния
  • Преглед на пресата
  • Времена и дати
  • Наемане на стая

• Начало |
• Образователно предложение |
• Продължаващо образование |
• Специалист, обучен за диетолог

Специалист, обучен за диетолог (DGE)

Работите ли в областта на общественото хранене/домакинството и искате да придобиете допълнително обучение и квалификация? Нашето техническо училище за домакинство предлага допълнително обучение, за да се превърне в „специалист, обучен по диететика - готвач, обучен в диетология (DGE)“. Продължава почти половин година. След това дръжте сертификата в ръцете си след писмения, устния и практическия изпит.

Курсът за сертификат, наред с други неща, дава основни знания в областта на хранителната физиология, науката за храните и хигиената. Фокусът на курса е диететика в теорията и практиката. Завършилите курса след това могат да подготвят професионално необходимите диетични форми във всички области на обществено хранене и гастрономия и да информират гостите за тях.

Това напреднало обучение се основава на учебната програма на Германското общество по хранене (DGE), която регламентира изпълнението на курса.

Съдържанието на това обучение е:

• Основи на храненето
  • Състав на храната, задачи на хранителните компоненти, прием на хранителни вещества
  • Хранителен статус на популацията
  • Препоръки за състава на цялата диета
  • Изчисляване на хранителната стойност
• Специална анатомия, физиология и биохимия
  • Анатомия и физиология на диетата
  • Хранителна биохимия
• Болест и патофизиология, диететика
  • Описание на индивидуалните диети
  • Разработване на планове за хранене (напр. Лека пълноценна храна, диета за захарен диабет, диета за наднормено тегло, диета с ниско съдържание на пурини, диета за нарушения на липидния метаболизъм, диета за бъбречни заболявания)
• Наука за храната
  • Храна от растителен произход
  • Храна от животински произход
  • Диетични храни
  • напитки
  • Подправки
• Хигиенни аспекти
• Технически практически уроци
  • Нежна подготовка и подготовка
  • Преглед на чувствителността на хранителните вещества
  • Избягване на хранителни загуби
• Практично приготвяне на храна; Приготвяне на различни менюта според дадено меню

Изисквания за участие и разходи

• Завършено, подходящо професионално обучение (икономка, готвач, хотелски специалист, пекар, месар) или съответния професионален опит.
• Доказателство за инструкцията съгласно § 43 IfSG
• Цената е около 1600 EUR, включително таксите за изпит и таксите за готвене.

A напредък като част от работата по програмата Шлезвиг-Холщайн е възможна. Допълнителна информация за финансирането може да бъде намерена на уебсайта на Шлезвиг-Холщайн инвестиционна банка.

Информация и регистрация

Г-н Майер е на разположение за информация и съвети. Документи за регистрация и допълнителна информация можете да намерите в нашата листовка. Моля, обърнете внимание и на нашите условия.

Училище Elly Heuss Knapp
Регионален център за професионално обучение на град Ноймюнстер AöR
Г-н Sören Meyer
Карлщрасе 53
24534 Ноймюнстер
Телефон: (04321) 942-4806; Факс: (04321) 942-4809
Имейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За показване JavaScript трябва да е включен!

Карлщрасе

Училище Elly Heuss Knapp
Карлщрасе 53
24534 Ноймюнстер
Телефон: (04321) 942-4810
Факс: (04321) 942-4809
Имейл: [email protected]

Работно време на офиса:
Понеделник-четвъртък от 7:30 до 15:00
Петък от 7:30 до 13:00

---