Специален тест за урина всъщност разкрива какво ядем
Тестът за урина може да даде индикация за това колко здравословна е нашата диета. Тестът би бил необходим, тъй като изглежда, че много пациенти не казват истината за хранителните си навици, което затруднява изготвянето на план за отслабване.
Анализът е подробно описан в списание The Lancet и открива химикали, преработени от тялото от храната, според bbc.com.
Изследователите смятат, че резултатите от тяхното проучване могат да се материализират за около 2 години. Пробите от урина се анализират, за да се определи структурата на химикалите, съдържащи се в техника, наречена ядрено-магнитен резонансен спектроскоп. Този метод може да даде улики за последните хранения, но също така и за дългосрочните хранителни навици.
Информация за здравето на храносмилателната система
Резултатът от преработката на плодове, зеленчуци, риба и различни видове месо в тялото оставя един вид подпис, който може да се „прочете“ в урината. Изследването на химикали в урината може също да даде улики за състоянието на метаболизма и здравето на червата и храносмилателната система.
Тестът е разработен съвместно с университетите Imperial College London, Newcastle и Aberystwyth.
Д-р Изабел Гарсия-Перес, един от изследователите, обясни, че „този тест в крайна сметка ще осигури инструмент за наблюдение, който ще помогне да се поддържа здравословна диета и начин на живот“.
"Все още не сме на етап да кажем, че определен човек е изял 15 чипса или 2 колбаса, но и този момент ще дойде", увери тя.
Затлъстелите хора избягват да казват истината за това, което ядат
В проучването 60% от анкетираните предоставят погрешна информация за това какво са яли. Професор Гари Фрост, друг изследовател от Имперския колеж в Лондон, добави, че „наистина можете да видите дали някой се храни здравословно или не“ и че хората със затлъстяване са склонни да лъжат по-често, когато става въпрос за темата.
Изследователите казват също, че подобен анализ може да помогне в борбата със затлъстяването и риска от развитие на диабет.
Професор Фрост каза още, че в случай на човек с наднормено тегло, който яде много месо, човек може да се опита да промени хранителния профил и след това да вземе теста отново. „Остава да видим дали тестът ще доведе до промените, на които разчитаме, но има отчаяна нужда от инструменти за измерване и промяна на хранителните навици на хората.
Той също така каза, че като тестваме възможно най-много хора, ще получим точната картина на това, което населението наистина яде, което ще помогне за започване на по-ефективни кампании за обществено здраве.