Спасител на гъби Какъв вид храна да правим Magyar Nemzet

Гъбата е много разделителна: или някой наистина я харесва, или наистина я мрази. Гъбата може да се приготви по много начини. От него можем да готвим вкусни супи и чушки, но можем и да пълним и пържим гъбните глави. Може да се използва в сосове, гювечи, меса, пици. В нашия лексикон за гъби ще ви покажем кой сорт да използвате.

спасител

ЧИП

Най-популярният култивиран сорт. Има приятен аромат, шапката му е изпъкнала, копринена на допир, бяла или кафява на цвят. Той влиза суров в салати и прави отлични супи и сосове. Пълнени, приготвени на пара и пържени във фурната е вкусно. Гъбата може да се реже перфектно с резачка за яйца.

KUCSMA

Вкусната, пикантна ароматна гъба расте на много места в Унгария. Капачката му е яйцевидна, набраздена и побеляла. След предварително приготвяне се вписва в супи и сосове, но е и вкусно, когато се пълни.