СПАРТАНСКИ СОСОВЕ - Спартански ресторант
Въпреки че са вдъхновени от гръцката кухня, само готвачи в спартанските кухни знаят идеалния начин за приготвяне на петте соса, които са направили сувлаки, персийското плато и жирос толкова популярни сред румънците. Освен това е забележително, че спартанските сосове се основават на прости съставки, така че дори гърците често са били впечатлени, след като са опитали тези сосове. Ето защо всичко, което трябва да направим, е да разберем кои са някои от ключовите съставки на този кулинарен пъзел.
Този леко горещ крем е резултат от комбинация от пресен чесън и лимонов сок. Накълцайте чесъна на сок, за да стане леко кисел и комбинирайте с гръцко кисело мляко.
Към тази смес се добавя зехтин и яйца, за да се получи асортимент от кремообразна и гъста майонеза, подобна на домашната. Остава загадка обаче, че тази майонеза се смесва с шести спартански сос, който готвачите предпочитат да пазят в тайна.
Този асортимент е идеалният избор за клиенти, които искат да опитат нещо леко пикантно и в същото време свежо. Основната причина, поради която този спартански сос е част от първите пет, е, че има ниско съдържание на калории и 0% мазнини.
Ето защо такъв здравословен сос може да се сервира по всяко време за всяко ястие, особено през летния сезон, когато много клиенти винаги търсят нещо леко и ароматно.
Сосът "Множество зеленчуци" се основава на люти чушки, чушки kapia, целина, домати и моркови, като е може би най-оригиналното изобретение в гамата от спартански сосове.
Не е изненадващо, че този сос е вдъхновен от средиземноморската диета. Следователно основното предимство е, че може да се използва по всяко време от дами, които са по време на лечение.
Маслиновият сос е резултат от комбинация от зехтин, пресни яйца и оригиналния спартански сос от горчица. Накрая добавете сладък сос от лук, мариновани понички и зелени маслини.
Въпреки че изглежда като домашна майонеза, не се заблуждавайте, защото този сос е здравословен, лек и идеално се съчетава със свежа спартанска салата.
Този сос се основава на зрял доматен саламур, подправен със спартански съставки. За допълнителен вкус и цвят саламурата се смесва с нарязани домати и кисели краставички.
Получената паста се комбинира с домашна майонеза и спартански доматен сос, за да се получи идеалният сладко-кисел сос в комбинация с ястия от пиле. Затова този сос се препоръчва с жироскопи и сувлаки.