Спанак, Spinacia oleracea

Ботанически

Засадете и култивирайте

Спанакът е едногодишно или двугодишно тревисто растение. Големите зелени листа, с форма на копие или овални, са дебели и леко релефни. Стъблени, те образуват плътна и ниска розетка. В зависимост от времето на сеитба цъфтежът настъпва от пролетта до есента. В края на високо стъбло малките цветчета са групирани заедно в гломерули или зеленикави метли.

пролетта есента

Много преди Попай, спанакът се консумира и се радва чак до френския двор! Разбира се, той не е най-богатият на желязо зеленчук, но съдържа много витамини, както и минерали, които го правят пълноценен зеленчук и нискокалоричен, интересен за отглеждане в градината на кухнята. Ще видите разликата с тази, намерена в кутия или дори замразена !

Точното място в точното време

Отглеждането на спанак понякога може да изглежда непредсказуемо; чувствителен към топлина и суша, той бързо отива в семената.

Следователно е необходимо да се спазват някои правила:

  • влажна и хладна почва;
  • сенчеста изложба за летните реколти;
  • слънчево изложение за есенни и зимни реколти;
  • сортове, адаптирани към сезона на сеитба.