Спанак, двойни кифли със сирене; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
25 dkg пресен спанак, 20 dkg фино брашно, 1 пакетче бакпулвер, 1 чаена лъжичка сол, 1 лъжица мока смлян черен пипер, щипка настърган индийско орехче, 2 яйца, 2,5 dl мляко, 10 dkg сирене трапист, 8 dkg сирене фета
за смазване на формата:
2 dkg масло или маргарин за печене
на върха:
2 супени лъжици сусам

1. Обелете стръка спанак и сварете листата в леко подсолена вряща вода за 1 минута, след това филтрирайте, отцедете и нарязайте на едро. Разточете брашното с бакпулвера, солта, черния пипер и индийското орехче. Разбийте яйцата с млякото и смесете с пикантното брашно, спанака, настъргания трапист и нарязаното сирене фета.