Спаначено ястие с чесън

Тъй като пазарът е пълен със спанак, аз също съм фен на използването на сезонни зеленчуци (с малки изключения през зимата, но сега дори не се притеснявам да купувам турски зеленчуци), казах да ви покажа как правя спаначена храна. Няколко години минавах покрай него на пазара и нямах смелостта да се включа във всичките огромни 1-2 кг връзки - казах „какво ми трябва толкова много спанак ... и какво да правя с него.“. Докато не бях просветлен от приятел от тук в Румъния, между другото много добра домакиня, тъй като всъщност от тези купища излиза скромна тава спаначена храна.

След това преминахме през сцената „да видим какъв е вкусът на тази зеленина.“ - и изненадата. има изключително вкусен вкус - текстурата на спанака и правилният подправен вкус са перфектни - дори и да не желаете да започнете с цвета на спанака.

Готвя спанак от около 2 години, тази година видях бележка за корекция в метода на готвене на спанак при Джулия Чайлд и сега ще ви покажа, според мен, правилният и перфектен метод за готвенето му. В крайна сметка може да има много вариации - избрах най-диетичните и здравословни - с чесън и домати.

Сега да видим как се справям с копривата. Не мога да свикна с вкуса им, може би ще ми дадете някои идеи