Спаначената диета ви помага да отслабнете с 5 кг за 3 дни - BodyGeek
Спаначена диета Здравословно е за тялото, осигурява енергия и помага за бързо отслабване. Спанакът е продукт с голяма хранителна стойност, има витамини и микроелементи, полезни за организма. Съдържа: витамини (A, B1, B2, B6, C, E), фолиева киселина, натрий, калий, фосфор, калций, хром, манган, мед, цинк, йод, магнезий.
Фактът, че той е важен източник на желязо, вече е известен, тъй като е известно, че е чудодейно лекарство за мускулна сила - нещо, което децата виждат в комиксите с моряка Попай. Желязото е много важно за здравето, то е компонент на много ендогенни съединения, които имат ролята на транспортиране на кислород и даване на енергия на тялото. Нещо повече, 70% от желязото, намиращо се в организма, е свързано с хемоглобина на червените кръвни клетки. Специалистите в медицинската област казват, че унищожаването на червените кръвни клетки води до освобождаването на желязо от хемоглобина и след това то не се губи, а се използва повторно от организма в процеса на синтез на нови червени кръвни клетки. Част от желязото се намира в тъканите на черния дроб, далака и костния мозък.
В сравнение с други зеленчуци, спанакът има повече желязо, поради това се препоръчва за хора, които имат дефицит на този микроелемент. По този начин 100 г спанак имат 4,1 mg желязо, 100 g домати имат 0,5 mg желязо, а 100 g моркови имат 2,1 mg желязо. Други храни, богати на желязо, са: телешко месо (150 г има 4,6 мг желязо), пуешки гърди (150 г има 1,5 мг желязо), свинско месо (150 г има 1,6 мг желязо), леща суров (50 g има 4,0 mg желязо), бял боб (50 g има 3,6 mg желязо), овесени ядки (50 g има 2,3 mg желязо), пълнозърнест хляб (100 g има 2,7 mg желязо ).
Спанакът съдържа много фолиева киселина, затова е много полезен за здравето и се препоръчва за бременни жени. Ако се консумират 125 г спанак на ден, се покрива една трета от дневната нужда от фолиева киселина за организма. Спанакът също е важен източник на витамин В. Само 100 г спанак осигуряват 10% от дневната нужда от витамин В за организма.
Спанакът е полезно растение за всички органи и системи на тялото. Помага за нормализиране на храносмилането, въглехидратния метаболизъм, бори се със стреса, помага за предотвратяване и лечение на нервни заболявания (защото има лутеин и други активни компоненти, които защитават нервните клетки). Също така, спанаковият лутеин е важен за зрението, подобрява зрителната острота и намалява умората на очите (това се случва при хора, които седят в продължение на много часове пред компютъра).
Спаначена диета:
Тази диета ви помага да отслабнете с 5 кг за 3 дни.
- Закуска: 150 г извара и печена ябълка с канела.
- Обяд: 200 г варени картофи с настъргана моркова салата и спанак.
- Снек: 200 г плодова салата.
- Вечеря: 150 г варено телешко месо с порция настъргана моркова салата, лук и спанак.
- Закуска: 200 г зеленчукова салата със спанак, варено яйце, малко лимонов сок, зехтин и пресен копър.
- Обяд: 200 г варено пилешко месо (препоръчват се пилешки гърди), порция салата от спанак и пресен магданоз.
- Снек: 200 г плодова салата.
- Вечеря: 200 мл нискомаслено натурално кисело мляко и ябълка.
- Закуска: 150 г салата от варени моркови, спанак, подправен с малко царевично масло, сол и лимонов сок.
- Обяд: 200 г пилаф и порция салата от спанак.
- Снек: 200 мл зеленчукова супа.
- Вечеря: порция морски дарове със зеленчукова салата и спанак.
Тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, трябва да ядат по една порция салата от спанак на ден и ще се чувстват много по-добре. Спаначената супа също е много полезна за червата и се препоръчва при лечение на храносмилателни разстройства.
Салата със спанак и ягоди:
Използват се следните съставки:
- 400 г листа спанак
- 600 г ягоди
- 2 малки краставици
- 100 г сирене фета
- сок от половин лимон
- две супени лъжици ябълков оцет
- супена лъжица зехтин
- 100 г бадемови люспи
- маково семе.
Приготвяне: почистете и измийте листата на спанака и ги сложете в купа, добавете нарязаните краставици, след това ягодите, нарязани на големи парчета. Пригответе сос от лимонов сок, масло, оцет, маково семе и нарязани бадемови парчета и добавете върху салатата. Смесете и поставете парчетата сирене фета отгоре. Тези, които искат бадемите да имат по-добър вкус, могат леко да ги изпържат, след това да ги смачкат и да поръсят върху салатата.
Супа от спаначени листа (100 г има 45 ккал):
Използват се следните съставки:
- половин пиле (постно месо, пилешки гърди, без кожа)
- 3 яйца
- 400 г спанак
- 300 г заквасена сметана
- 2 средни картофа
- 3 малки скилидки чесън
- подправки (сол, черен пипер на вкус)
- листа магданоз.
Приготвяне: варете пилето в 1,5 литра вода за един час; извадете свареното месо и нарежете на малки парченца; отделно сварете яйцата и ги нарежете на по-големи или по-малки парчета, по желание; скилидките чесън се почистват, измиват и нарязват на ситно; картофите се почистват и измиват, след което се нарязват на малки кубчета; в сока от супата сварете картофите, след това добавете яйца, парчета месо, чесън, заквасена сметана и подправки; оставете да заври, поръсете с магданоз и супата е готова. Супата може да се приготви и със замразен спанак, но най-добрият е пресният спанак. Добър апетит!