Спагети със задушени домати - рецепта

1.Спагетите се приготвят в подсолена вода, както обикновено.

Рецепта спагети

2.Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в много масло до кафяво, но не твърде тъмно, в противен случай ще има горчив вкус. След това доматите се нарязват на филийки и се добавят. Моля, уверете се, че филийките или кубчетата не са твърде дебели, в противен случай времето за готвене ще бъде по-дълго.

3.Сега цялото нещо се приготвя на пара за около 20 минути, така че да се създаде един вид каша. Тази маса сега се подправя със сол и черен пипер според нуждите. Също така обичам да добавям щипка захар; което прави вкуса малко по-сладък.

4-ти.Ако сосът е твърде плътен, но все още не е свършен, добавете малко вода, докато се достигне желаната консистенция. Сега сосът се излива върху готовите спагети и се поръсва с настъргано сирене Гауда.

5.Ако искате, можете да обелите доматите предварително и да подправите ястието с други подправки и билки. Смятаме, че е много вкусно и може да се намери в менюто ни почти всяка седмица. Просто опитайте и се насладете! LG Nancy