Спагети със суго и агнешко; Beate готвачи
Потърсих рецептата, защото има само 320 ккал. Но не съм чел внимателно. Трябваше да взема само 200 г прясна паста. Взех нормални, които тогава бяха много юфка и след това вероятно вече не постно, а вкусно.
Така че, в зависимост от калориите, които искате, можете да вземете пресните или готовите.
Състав 2 човека:
150 г агнешко филе или агнешка сьомга
2 супени лъжици зехтин
пипер
200 г спагети
1 скилидка чесън
250 г чери домати, ако можете да ги вземете, смесени
1 супена лъжица балсамов оцет
2 супени лъжици пържен лук
босилек
Подготовка:
Обелете и нарежете чесъна на ситно. Половината домати. Нарежете месото на тънки филийки.
Гответе пастата в подсолена вода като денте.
Междувременно месото се запържва на порции с малко олио и се затопля.
Добавете останалото масло в тигана и запечете доматите и чесъна в него. Деглазирайте с балсамов оцет, завъртете за кратко.
Добавете месото и запържения лук. Смесете старателно с фидето и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага и поръсете с босилек.
С прясна паста 320 kcal
Дали светът все още се нуждаеше от готварски блог?
Вероятно не!
Така че, защо?
Има 3 причини:
Причина 1:
Вероятно всички го знаете: месеци след хранене заедно, приятели се обаждат и искат рецепта, която сте приготвили. В идеалния случай сте спазвали точно готварската книга; Рядко правя това.
Тогава можете да помислите какво сте променили. Тогава по-малко разбиращите също искат точни грамове. Но когато се съмнявам, подправях чувството.
За да не се повтори това, реших да запиша съдовете и да ги събера веднага.
Така че целта е да се създаде басейн от 30 години готвене.
Причина 2:
Имам разнообразни готварски книги и книги. Ако след това искам да приготвя нещо отново, често се налага да търся завинаги, за да разбера къде е била рецептата. Това трябва да създаде папка с есенцията от рафта за готвене.
Причина 3:
Веднага след като обявих тези идеи, веднага попитах за блогове. Отначало бях скептичен дали някой друг освен моите приятели ще го прочете, но съм развълнуван да видя как ще се развие.
Също така беше важно да се предоставят рецепти с препоръка за напитка. Особено когато готвите ново ястие, може да е трудно да изберете правилния акомпанимент за вино. Затова често съм давал само сорта грозде.