Сотирано телешко с чушки и захаросан лимон

Ароматизирана телешка бърканка с ориенталски вкусове, това ви предлагам днес. Защо не го поднесете с кус грис, за да продължите пътуването? Накрая казвам, че не казвам нищо, правете каквото искате 🙂

За 6 човека:

1,2 кг сотирано телешко месо
2 чушки червен
1 кутия натрошени домати с добро качество (400 г)
2 глави лук
4 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка кимион
6 семена от кориандър
1 супена лъжица захаросан лимон (осолен), нарязан на кубчета
1 чаена лъжичка сол

Обелете лука и скилидките чесън и ги нарежете на ситно. Обелете чушките, разделете ги наполовина, отстранете белите ребра вътре и ги нарежете на кубчета.