Сотирано пиле (или пуйка) с тиквички и гъби; Мултикукър; Бавна печка
Надявам се, че си добре ! След няколко месеца радиомълчание (бизнес и изненада задължават), аз съм отново в по-добра форма от всякога с нови рецепти за вашата мултикукър или бавна печка. !
Сотирано пиле с тиквички и гъби - Мултикукър
Няма повече зеле, няма повече картофи, най-накрая сме на пролет (вече е в ход), така че ще можем да използваме зеленчуци, малко по-приятни за ядене, като тиквички (през сезона!) !
За 3 души ще ви трябват:
- 3 пилешки филета (или 3 пуешки филета)
- 3 големи тиквички
- 1 голям жълт лук
- 500 г пресни гъби с копчета
- 1 супена лъжица царевично нишесте (царевично нишесте)
- 3 супени лъжици солен соев сос
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
Нарежете стъблата на гъбите, след това нарежете гъбите на малки парченца.
Нарежете краищата на тиквичките, разрежете ги на две по дължина, след това на половин филийки с дебелина половин сантиметър.
Нарежете пилешкото (или пуешкото) филе на парчета. Поставете ги в купа за салата, добавете царевичното нишесте, след което разбъркайте.
Сотирано пиле с тиквички и гъби - Мултикукър
Изсипете маслото в дъното на вашата купа на мултикукър, загрейте маслото в продължение на 2 минути, като използвате режима GRAB, GRILL, FRY, SAUTE на мултикукъра, добавете лука и го оставете да покафенее леко за 3 до 5 минути, след това добавете пилето. Оставете да покафенее за 5 минути, след което разбъркайте. Оставете да покафенее още малко.
Сотирано пиле с тиквички и гъби - Мултикукър
Извадете пилешките парчета от купата, върнете ги обратно в купата.
Поставете полу-пръстените на тиквичките и нарязаните гъби в купата на вашата мултиварка. Добавете соевия сос и джинджифила.
Сотирано пиле с тиквички и гъби - Мултикукър
Смесете. Оставете го да се готви:
- или 20 до 30 минути във вашата мултиварка с режима SIMMER или STEW
- т.е. 1h до 1h30 във вашата бавна печка с режим STRONG SIMPLY