Сотирано говеждо със сушени сини сливи и кориандър рецепта - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
Съставки
- 600 г телешко месо (фланец)
- 200 г сини сливи без костилки
- 2 връзки пресен кориандър
- 2 сладки лука
- 3 моркова
- 1 чили от птичи поглед
- 2 скилидки чесън
- 6 лука
- 50 г препечен сусам
- 1 броколи
- 3 супени лъжици мек соев сос
- 50 г пресен джинджифил
Изготвяне на рецептата
Обелете и измийте морковите, лука, лука и чесъна. Насейте лют червен пипер и отстранете малките цветя от броколи.
Измийте и обелете кориандъра, обелете и нарежете джинджифила. Нарежете лука, нарежете сините сливи и нарежете люспите на клинове. Нарежете морковите на тънки филийки.