Сотиран заек в сос от златна и червена ябълка (6)

Сотиран заек в сос Златни и червени ябълки златни в масло.

ПРОДУКТИ, ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ТОЗИ РЕЦЕПТ

Съставки за приготвяне на задушен заек в сос:

• 1 заек (1,6 kl) - 4 заешки крака
• 2 моркова
• 3 Златни ябълки
• 3 червени ябълки - Гала
• 2 шалота
• 3 скилидки чесън
• 8 cl сухо бяло вино за готвене
• 5 cl оцет от сайдер
• 25 cl прясна сметана
• 1 литър пилешки бульон
• 30 грама меко масло
• 1 щипка морска сол
• 5 супени лъжици зехтин
• 1 щипка черен пипер

УКАЗАНИЯ - ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТА:

Как да направите Сотиран заек в ябълков сос с върха на пръстите си ?

Ръководство стъпка по стъпка за приготвяне на задушения заек в сос:

КУХНЕНСКО ОБОРУДВАНЕ: С ИСКАНЕ ДА БЪДАТ НАПЪЛНО ПРОЗРАЧНИ С ВАС, ОПОЗНАВАМ, ЧЕ КУХНЕНСКИТЕ ПОСОБИ СА СВЪРЗАНИ ВРЪЗКИ. СТОЙНОСТ ОТ 12 € ДО 182 €.

ВИДЕО - Открийте ръководството - подготовка на рецептата:

Абонирайте се за моя канал в YouTube Моят канал е достъпен тук: Youtube

Седмичен абонамент за поща. Формулярът е достъпен тук: Седмична поща

ХРАНЕНЕ И ЗДРАВЕ

Пробвали ли сте тази рецепта? Моля, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите какво мислите. Споменаване: Споделете снимка в Instagram: @ Édith и нейната кухня.

Сотиран заек в сос със златни и червени ябълки, златисти в масло и ябълков оцет, бяло вино и птичи бульон.

Подготовка на заека:

Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите заек. С остър нож отстранете останалата мазнина и нарежете заека на парчета. Ако бързате, попитайте домашните си птици.

Приготвяне на червени и златни ябълки:

Започнете с преминаване на ябълки под вода, за да ги почисти. След това ги обелете с белачка, отстранете частта със семената и ги нарежете на 4 четвърти.

Сотиран заек в ябълков сос.

Открийте с нас рецепта, задушена за около 1 час в тиган, много проста рецепта за приготвяне и въпреки това много вкусна рецепта.

Заекът ще готви в сос, приготвен с ябълков оцет, малко бяло вино за готвене и в 1 литър птичи бульон.

---