Сос - прост, вкусен и здравословен

Създадено от Lucia

Актуализирано: 01 юли 2020 г.

Рецепти, които може да ви харесат

Съставки за 2 порции

За веган сос

100 г моркови - обелете и нарежете на малки кубчета
1 супена лъжица органично царевично нишесте - смесете с 2 супени лъжици студена вода
500 мл вода
1 ½ с. Л. Тамари (соев сос)
1 супена лъжица фъстъчено масло, топлоустойчиво
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка горчица
2 супени лъжици фини люспи от мая
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
1 стрък мащерка
Кристална сол и черен пипер от мелницата

подготовка

Време за подготовка около 5 минути
Време за готвене/печене около 15 минути
Време за рисуване/почивка прибл.

За веган сос загрейте фъстъченото масло в малък тиган и запечете в него кубчетата моркови. След 2 минути се разбърква доматеното пюре, пече се за кратко и се обезмаслява с водата.

След това разбъркайте тамари и горчица, добавете клонката мащерка и червен пипер на прах и подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри леко 10 минути на тих огън.

След това отстранете клонката от мащерка и добавете нишестето към соса, като разбърквате непрекъснато. Кипнете отново всичко за кратко, разбъркайте дрождите на люспи и подправете със сол и черен пипер.

Хранителни стойности на порция

Калории: 112 ккал
Въглехидрати: 4 g
Протеин: неопределен g
Мазнини: 6 g

Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог

Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.

Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук