Сос Примавера - Финч

Сос Примавера

Както казах в предишна статия, рецептите, взети от книгите на Kilo Cardio и Kilo Solution от Isabelle Huot, няма да бъдат публикувани тук, тъй като искам да оставя авторските й права. От друга страна, тъй като картината струва хиляда думи. Отидете да видите как можем да го направим и ако сте наблюдателен, ще ви е лесно да го приготвите.

Що се отнася до подправките, зависи от вас. Аз, често слагам италиански подправки, риган, магданоз, сол, черен пипер, счукани чушки, чесън на прах, лук на прах, два дафинови листа и поне 3 скилидки чесън. Също така, за да премахна киселинността от доматите, добавям 2 с.л. на масата на захарта можете също да добавите мед или кленов сироп. Гответе 1 час до 1 час 30 минути.

---