Сос от елда с месо

Страхотна възможност за много вкусен и обилен обяд. Прави се лесно и бързо.

Съставките

Елда крупа - 1 бутилка

Свинско - 500гр

Пшенично брашно - 1 супена лъжица.

Сол на вкус

Растително масло - 1 супена лъжица. (за печене)

Доматено пюре - 2 с.л.

Сушени билки - на вкус

Млян пипер - на вкус

Дафинов лист - 1-2 с.л.

Вода - 350-500 ml (ако е необходимо)

Пресни зеленчуци - 1-2 дантели (по желание)

Готвене

Разхлабеното месо от елда и сочният сос е вкусно ястие, превърнало се в класика за дълго време. Това е чудесна възможност за просто хранене, обилен обяд или вечеря, което не е проблем в кухнята и в същото време придобива невероятно сочни вкусове за всички. Има много рецепти за приготвяне на сирене от елда, но в днешно време предлагам да приготвите една от най-лесните, бързи и вкусни алтернативи - с гъст доматен сос с месо. Да започваме?

За да направите елда със сос от месо, направете съставките в списъка.

Измерете елдата в казан или дълбока дебелостенна купа и подправете за 3-4 минути, като разбърквате на умерен огън.

След това излейте водата, оставете сместа да заври и добавете 1-2 щипки сол. Покрийте контейнера с капак и гответе елдата за още 15-20 минути, за да сведете до минимум огъня, докато водата се абсорбира напълно.

---