Сорт картофи "Берлихинген (Берлинка)" - описание и снимка

описание

Общи характеристики: средно късен универсален сорт немска селекция с овални грудки. Широко култивиран през 80-те години, сега се счита за остарял. Непретенциозен към почвата, адаптира се към климата.

Период на зреене (вегетационен период): 90-110 дни.

Съдържание на нишесте: 14-17%.

Тегло на продаваемите грудки (грамове): 80-150 грама.

Брой грудки в храста: 7-12 броя.

Производителност (c/ha): 220-400.

Потребителски качества: среден вкус, кулинарен тип BC, подходящ за пържене, печене и варене. В последния случай остава характерната миризма на картофи. Пулпата потъмнява леко по време на термичната обработка.