Сьомга на скара с лимон и полента

Измийте добре рибните филета, след което ги избършете малко с абсорбиращи салфетки. Поставяме ги в термоустойчива тава. Подправете със сол, черен пипер и риган на вкус. Този път добавих смес от 5 подправки (5 подправки) за допълнителен вкус.

Поръсете рибата с лимонов сок, след това изсипете малко масло отгоре. Нарязваме лука на по-малки парченца, почистваме чесъна, набождаме го малко, за да може ароматът да излезе по-добре, и ги хвърляме всички в тавата над рибата. Накрая слагаме малко вода (половин чаша) и поставяме в предварително загрятата фурна на 190 градуса за 20-25 (ако искате по-добре) за минути.

Сервирайте рибата с така направената полента, като отгоре поръсите няколко борови семена. Направих и зеленчукова гарнитура за уока, но коя паре изглежда не е имало на снимките, въпреки че възнамеряваме 😀 Няма проблем, идеята е, че може да се сервира с леко сварени зеленчуци, с прясна салата пролет ... или защо не, със салата от кисело зеле 😀

---